薄殼核桃
天峨栽培的核桃品種甚多，其中最負盛名的薄皮核桃，其特點是核殼薄（1～1.5㎜），內褶壁不發達，種仁大而飽滿，易取全仁和半仁，出仁率50%以上，核果大，每公斤約80個。鮮食非常方便，加工性能優良，是外貿出口的優良品種這一。核桃味美而營養豐富，即可生食，又可炒食，也可榨油或配制各種糕點和糖果，核桃木質堅硬，紋理秀麗，為工業器械用材；核果殼可制活性炭，樹皮、果皮可提煉栲膠，核桃油是高級食油和工業用油。
