南丹黃臘李原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)南丹縣羅富鄉(xiāng)，在當(dāng)?shù)匾延幸弧⒍倌甑姆N植歷史，是南丹最著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一。南丹位于廣西西北部，地處云貴高原溫帶落葉果樹分布帶向廣西丘陵亞熱帶落葉果樹和常綠果樹混交分布的過渡地帶，地理環(huán)境復(fù)雜而獨(dú)特，孕育了別具地方特色的李中珍品——南丹黃臘李，其果實(shí)端莊，色彩亮麗，外觀琳瓏剔透，果肉酸甜適口，質(zhì)地爽脆，風(fēng)味、口感獨(dú)特，早在二十世紀(jì)八十年代初就蜚聲廣西區(qū)內(nèi)外，九十年代初被國(guó)內(nèi)果樹專著收錄為優(yōu)良地方李子品種，是南丹特色水果的典型代表，被授予廣西河池市“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”和“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2001年7月，南丹縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)命名為“中國(guó)黃臘李基地”。
黃臘李產(chǎn)于廣西南丹縣羅富、小場(chǎng)一帶，是南丹縣特有的李果品種，它的種植有著千年的歷史。據(jù)史料記載，黃臘李明清時(shí)期的貢品。由于獨(dú)特的地理環(huán)境影響，形成了南丹黃臘李獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。
1983年至1993年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)有關(guān)部門連年調(diào)查和鑒評(píng)，認(rèn)為其“早結(jié)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、盛果期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良、色美味甜肉脆，是我國(guó)目前有推廣價(jià)值的優(yōu)良品種”。
黃臘李果大，均勻，色澤鮮艷，果品直徑一般4—5厘米，平均果重53.2克，最大達(dá)62.2克。其果面底為金黃色，成熟時(shí)有鮮紅霞色，看起來黃亮黃亮的，在紅霞色的點(diǎn)綴下，似少女羞怯的紅暈，可愛之極。
果面還有一層薄薄的臘粉，對(duì)果實(shí)形成嚴(yán)密的保護(hù)，果皮極薄，易剝離，肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維少，淡桔黃色，肉質(zhì)厚，一般1.39厘米左右，酸甜適中多汁，香味濃郁。據(jù)廣西壯族自治區(qū)水果部門檢測(cè)，可溶性固形含量為10—12%，總糖含量為8.2%，還原糖7.45%，蔗糖1.52%，總1.24%，維生素C5.71毫克/百克，水分86.5%，PH值3—4，常溫下果實(shí)可貯存6—8天，每年6—8月成熟上市。
地域范圍
南丹黃臘李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)南丹縣行政區(qū)域內(nèi)的城關(guān)、羅富、吾隘、大廠、八圩、里湖、芒場(chǎng)、車河、六寨、月里、中堡等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所轄的行政村。保護(hù)范圍位于東經(jīng)107°1′－107°55′，北緯24°42′－25°37′之間，區(qū)域面積為3916平方公里。保護(hù)面積1000公頃，產(chǎn)量3萬噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：南丹黃臘李果實(shí)近圓球形～扁圓形，果頂平微凹，梗洼深、廣；縫合線明顯，兩側(cè)稍不對(duì)稱；果皮有光澤、臘黃色、有紅斑。果粉厚，灰白色。平均單果重53克。果肉黃色，內(nèi)質(zhì)爽脆、細(xì)膩、汁多、清甜。種核小，粘核。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：南丹黃臘李可溶性固形物占比≧11%，總糖（以葡萄糖計(jì)）占比≧7%，總酸（以檸檬酸計(jì)）含量≦1.3g/100g，可食率＞95g/100g。3、安全要求：南丹黃臘李實(shí)行無公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合《NY/T2798.4－2015無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范》中第四部分：水果的標(biāo)準(zhǔn)要求。
