莊浪粉條是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。
莊浪粉條為莊浪縣傳統(tǒng)產(chǎn)品，純馬鈴薯制作，粉條條均，質(zhì)純，光潤，有筋力，不酥不脆，味美，色亮，品質(zhì)優(yōu)良，耐煮不糊，保持期長，使用方便。《莊浪縣志》對其品質(zhì)信譽(yù)有專門記載：“洋芋（馬鈴薯）制成的粉條，以其質(zhì)地潔白光亮、粗細(xì)均勻、柔軟酥脆、多次比省、地評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷西北各省區(qū)”。2012年9月，在全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會上，“莊浪粉條”榮獲金獎(jiǎng)；2014至2015年連續(xù)兩年，在第十五屆、-中國綠色食品博覽會上榮獲“金獎(jiǎng)”；2015年12月，莊浪水晶粉條被甘肅省農(nóng)牧廳、省商務(wù)廳、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局等單位評為“隴原農(nóng)寶·平?jīng)鍪畬?rdquo;特色產(chǎn)品。
