隴南白龍江、白水江河谷川的武都、文縣、康縣、成縣四縣區，是全國最佳的油橄欖生產基地，這里生長的油橄欖品質優于原產地地中海沿岸。近年來，隴南的油橄欖成為了全省的重點特色產品，目前已建成各類油橄欖種植示范園區10處，基地總面積達到9萬多畝，占到全國油橄欖種植面積50%以上，其中掛果面積3萬多畝牞年產鮮果550多噸，產油83噸，實現產值830多萬元；建設油橄欖加工企業4家，研制開發出油橄欖系列產品6大類。全市鮮果產量、產品種類和數量以及油品質量均居全國之首。
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