寧波，簡(jiǎn)稱(chēng)“甬”，是浙江省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市。寧波是國(guó)家歷史文化名城，是中國(guó)著名的院士之鄉(xiāng)。寧波有溪口鎮(zhèn)、九峰山、九龍湖、五龍?zhí)丁⒛舷獪厝⒑幽范蛇z址、保國(guó)寺等風(fēng)景名勝。那么，寧波有哪些特產(chǎn)呢？讓我們一起來(lái)看看吧！
1、象山紅柑桔
象山紅柑桔品種屬橘橙類(lèi)柑橘，是我縣林特總站從引進(jìn)的國(guó)外品種中選育而成的優(yōu)良單株。單果重200克左右，大小整齊，果形扁球形，肉質(zhì)柔軟多汁，有香味，甜適中。
2、彌勒禪茶
彌勒禪茶以海拔500米以上高山有機(jī)茶園的一芽一葉至一芽二葉為原料，用現(xiàn)代特殊工藝精制而成，其外形蟠曲如佛珠，色澤綠潤(rùn)，滋味鮮爽回甘，清香雋永。
3、千層餅
溪口的主要特產(chǎn)之一，創(chuàng)始于清代，千層餅將芋頭粉和面粉和在一起，加上海藻，搟成薄片，再折起來(lái)用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。
4、余姚榨菜
余姚市是我國(guó)著名的榨菜生產(chǎn)加工基地，是全國(guó)較大的榨菜生產(chǎn)加工基地，是農(nóng)業(yè)部命名的“全國(guó)榨菜之鄉(xiāng)”。
5、寧波貢干
貢干又名殼菜，也就是淡菜干，不但肉味鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鮮食可先煮熟，去掉兩邊鎖殼和毛，再加入蘿卜、紫菜同煮，分外可口。
6、余姚咸蛋
余姚的咸蛋遠(yuǎn)近知名，剝殼后蛋白完整、不粘殼，蛋白無(wú)“蜂窩狀”現(xiàn)象，蛋黃較結(jié)實(shí)，蛋黃與蛋白間具有一層灰黑色膜。
7、對(duì)蝦干
對(duì)蝦肉質(zhì)鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。每百克蝦肉富含蛋白質(zhì)和脂肪，并含有多種維生素及人體必須的微量元素，系高蛋白營(yíng)養(yǎng)水產(chǎn)品。當(dāng)?shù)氐奈r不是很干，為保蝦的鮮美度。
8、貝母
貝母，是一種具有止咳、寧喘、祛痰、潤(rùn)肺功能的中成藥。象貝是屬百合科的多年生草本，春生夏萎。性寒、味苦，主治外感咳嗽、肺痛。
9、上林湖越窯青瓷
上林湖越窯遺址位于慈溪市匡堰鎮(zhèn)境內(nèi)的上林湖畔。上林湖越窯青瓷始燒于東漢，興起于魏晉南北朝，鼎盛于唐宋時(shí)期，至北宋末南宋初停燒，前后歷時(shí)1000多年。
10、寧波草席
寧波草席采用燈心草、蒲草、馬蘭草等編織而成的，以質(zhì)地精密、挺括硬實(shí)、柔軟光滑、收藏簡(jiǎn)便四大特點(diǎn)，暢銷(xiāo)全國(guó)各地，草席由麻編織而成的久負(fù)盛名，尤以白麻筋草席為席中上品，盛產(chǎn)于素有“草席之鄉(xiāng)”美譽(yù)的寧波西鄉(xiāng)黃古林鎮(zhèn)。
