花炮是建湖傳統的特色產業，起源花炮是建湖傳統的特色產業于明末清初，至今已有300多年的歷史。近年來，在各級黨委和政府的關心、和扶持下，建湖花炮得到了迅猛發展，全縣擁有花炮生產企業18個，年產量110多萬箱，產品內銷北京、上海等15個省區，外花炮是建湖傳統的特色產業銷世界五大洲30多個國家，出口產品總量位居國內同行業第三，產品質量連續15年名列國內同行業第一，深受世界各國消費者的青睞。
隨著煙花藝術的發展和消費檔次的提高，建湖花炮在注入高新科技以后更具新的生命力。森泓煙花有限責任公司、潤華煙花公司等都具備了承接大型慶典焰火晚會編排、設計、生產和燃放能力，對整個煙花燃放程序實行電腦遙控，將傳統煙花工藝與現代煙火技術巧妙結合，集聲、光、煙、色、造型于一體，配以音樂和解說，色彩絢麗，主題突出，使觀眾得到美好的藝術享受。迄今為止，建湖花炮已經成功地承辦了中外有較大影響的大型焰火晚會300多場。
