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唐山特產有什么

唐山特產有什么,想知道唐山特產有什么嗎?小編為你介紹下唐山特產。

遷西板栗。遷西板栗栽培已有2000多年的歷史,現在遷西境內100-200年的栗樹隨處可見,最古老的栗樹已有600多年的歷史。其果仁呈米黃色,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香京東板栗以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名,在國內外市場久負盛名。它主要分布在北京以東廣大的燕山山區,以遷西、遵化、昌黎、興隆最多。栗樹是我國培育最早的果樹之一,與桃、杏、李、棗并稱“五果”。早在19世紀,京東板栗就遠銷日本。現在,日本國內有近萬個京東板栗銷售店鋪。京東板栗有很高的營養價值。據測定,京東板栗的種仁中含有蛋白質、脂肪、淀粉、糖,并含有多種維生素

蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是唐山的特產,已有100多年的歷史。最早產于唐山豐潤縣七樹莊。原料配方(按50公斤成品計):特制粉21.5公斤、白砂糖15.25公斤、上等蜂蜜4公斤、花生油9.5公斤、香油9.5公斤、飴糖3公斤、桂花250克。原用撈漿的方法生產,1930年傳至唐山市后改用澆漿方法。成品為蓬松成花狀,層片厚薄均勻,近似透明。色澤為淡金黃色。口味清香綿軟

花生酥糖。同樣擁有上百年的歷史,與蜂蜜麻糖齊名。花生酥糖用大米、小麥等糧食,以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成。色澤金黃,入口香甜酥脆

磨盤柿。是遵化特產,因生長于燕山山脈腳下,所以又稱燕山紅柿。1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號,單果重250-610克,果實扁圓,腰部具有一圈明顯縊痕,將果實分為上下兩部分,形似磨盤,體大皮薄,果皮橙黃色,果肉淡黃色,味甜、無核,以色艷,味甜、多汁、營養豐富享譽國內外。脫澀硬柿,清脆爽甜;脫澀軟柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐貯運,一般可存放至第二年二三月份

東路花生。灤縣種植花生歷史悠久,據考察已有一百二、三十年的歷史。灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。
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