大同特產有哪些?想知道大同特產有哪些，大同特產我們來看下有哪些。
大同特產：
工藝用品
大同銅火鍋大同市金屬工藝廠生產，歷史悠久，盛譽中外。以黃銅精制，古色古香，金碧輝煌，品種眾多，特別是以著名的大同九龍壁為圖案的鑲銀火鍋，更是色澤斑斕，雍容華貴，既是高檔食具，又可用以裝飾陳列。
觀賞工藝
黑釉瓷器主產于懷仁縣吳家窯瓷廠，以當地優質粘土為原料，采用傳統無鉛色料配方制釉涂面，一次高溫燒制而成。成品質堅色正，釉面光潤，耐酸耐堿，圖案精美、華貴奪目，在國內外市場上獨樹一幟。
云崗藝術瓷產于大同煤峪口煤礦陶瓷廠，采用全國獨一無二的彩釉涂畫鍛燒和烘漆彩繪相結合的綜合工藝。成品光亮潤滑、鮮艷瑰麗，色彩奇特，品種達130多種，有“云崗佛像”、“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“嫦娥奔月”、“天女散花”、“豬八戒吃西瓜”等等，行銷20多個國家。
藥材
恒山黃芪主產于渾源縣境內恒山背陰山坡上，是享譽中外的中藥材。長期服用有補氣補血的作用。以此為原料加工成的正北芪片暢銷全世界近70個國家和地區。此外，黃芪還廣泛用于佐餐和煙酒制作。
名酒
恒山老白干產于渾源縣，以五岳之一的恒山代名，以優質高梁為原料，以恒山北麓清徹甜爽、水質純凈的“甘泉”為釀酒用水，生產出了這種多項技術經濟指標在全省名列前茅的優質名酒，產品遠銷全國。
糧油
雁北蕎麥山西省普遍種植蕎麥，但尤以雁北所產為佳。其產量高、顆粒大、品質好、出粉率高、營養豐富，當地人民普遍喜歡食用。蕎麥還有一定的藥用價值。
雁北莜麥雁北一帶普遍種植，營養價值十分豐富，吃著香美可口，深得當地人民喜愛，具有典型的地方風味。
雁北山藥旦雁北三寶“山藥、莜面、大皮襖”之一，栽培歷史悠久，品種多，產量高，出粉多，抗旱抗病能力強，薯塊大而勻，耐貯藏，根系發達。暢銷國內，并出口東南亞一些國家。
北路胡麻雁北種植的主要油料作物，其生產期短、株形緊湊抗旱，籽粒大，顏色紅褐發亮，營養豐富，含油量高。100斤麻籽可榨30--36斤油，久放不沉淀，炸食煙霧小，上色快，味道清香，色澤純黃而透明，且有藥用價值。胡麻還是很好的工業原料。
菜品
大同黃花學名萱草，俗稱金針菜，大同自明朝起就開始種植，弛名中外。其特點是色澤金黃，角長肉厚，肥碩油大，脆嫩清口，久煮不爛，潔凈無霉。蒸、煮或曬干后發泡食用，營養、品味俱佳，具有利尿、健胃、止血、消炎、清熱等功能。
其它土產
廣靈白麻色澤鮮亮、皮薄性韌，纖維細長，柔軟光亮，耐腐抗霉，廣泛應用于工業原料，并可作為藥材，有補陰安胎之功效。
