凡是到過(guò)廈門的人對(duì)于廈門知名特產(chǎn)應(yīng)該是有所了解的，也許你已經(jīng)品嘗過(guò)廈門的一些特產(chǎn)啦，今天小編葉縣介紹一下廈門知名特產(chǎn)有哪些，讓那些到廈門旅游的朋友也順便品嘗一下，
1藥酒
“藥酒”，顧名思義是藥材和酒的融合體,是將中藥放在白酒里浸泡一段時(shí)間,使中藥的有效成分融于酒中,即成為藥酒。廈門藥酒歷史悠久,有萬(wàn)全堂、春生堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。藥酒既具有藥的療效,又不失酒的醇香。
2青津果
廈門青津果是廈門知名特產(chǎn)之一，是精選優(yōu)質(zhì)新鮮的橄欖為主要原料配以甘草等名貴中藥經(jīng)特定工藝精制而成，酸中帶甜，咸中有淡，味美醇香，食后有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，溫胃增食的功效。
3廈門土筍凍
另外，說(shuō)到廈門知名特產(chǎn)就不能夠不說(shuō)一下土筍凍，土筍是一種生長(zhǎng)在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物，含有豬皮一樣豐富的膠原蛋白，人們將土筍從沙中挖出，洗凈內(nèi)臟雜物后下鍋煮成糊狀，自然冷卻后即凝成土筍凍。土筍凍吃法講究，切塊后碼在盤中，淋上醬油、甜醋、辣醬，和芥辣粉、蒜茸、海蜇皮等再配上酸蘿卜、紅辣椒、番茄片等，五顏六色，味道鮮美，風(fēng)味非常獨(dú)特。
4漆線雕
漆線雕是福建廈門非常有特色的工藝品，在唐朝漆線雕就被廣泛應(yīng)用于佛像裝飾。漆線雕是用漆線，經(jīng)特別的制作工藝?yán)p繞出各種圖案，如龍鳳、麒麟等，色彩艷麗，栩栩如生。可裝飾漆籃、戲劇道具、瓷器、玻璃等。該技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。小件漆線雕工藝品用綾緞盒子包裝，小巧玲瓏，便于攜帶，是旅游紀(jì)念、饋贈(zèng)親友的佳品。
5廈門珠繡
廈門珠繡是采用晶瑩剔透，色彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝手法繡制出淺浮雕式圖案的繡品，是具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾工藝品，也是福建廈門的一大特產(chǎn)。廈門珠繡圖案豐富多彩，有靈巧的動(dòng)物，精美的植物，花花草草，色彩斑斕，栩栩如生。廈門珠繡產(chǎn)品有珠繡拖鞋、珠繡掛圖、珠繡包等100多個(gè)品種。
6韭菜盒
韭菜盒是廈門、閩南和臺(tái)灣民間的傳統(tǒng)佳點(diǎn)。廈門的韭菜盒早負(fù)盛名。其主要原料為瘦肉、豆干、韭菜、紅蘿卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，講究開頭與火候。制作成的韭菜盒呈螺旋狀，表皮層層酥脆，內(nèi)餡鮮美，吃起來(lái)香脆可口。
除了小編介紹的廈門知名特產(chǎn)以外，廈門還有很多特產(chǎn)也是很有名氣的，但是今天就不再給大家介紹啦，你要是到了廈門就一定要帶回來(lái)一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，讓家人也品嘗一下哦。
