在北京這個國際化大都市里面，有很多都是外地人，當然也有很多旅游的人，每次回去都會想帶點特產回家，那么你知道北京都有什么好吃的特產嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下北京都有什么好吃的特產吧。
北京都有什么好吃的特產
北京烤鴨：說到北京烤鴨，大都會聯想到全聚德的真空包裝，在這里并不推薦這樣的形式，因為一旦真空又有長時間的保質期，則會影響它的口感和味道，外加北京生活的人確實極少去全聚德吃烤鴨。
在這里我要推薦兩家餐廳的烤鴨，第一家是四季民福，第二家便宜坊。首先，這兩家烤鴨店在北京都是鼎鼎有名而且每每用餐高峰期都必然要排隊的烤鴨店(尤其是第一家)，也是朋友來北京我會選擇帶他們去吃烤鴨的餐廳;其次，也是至關重要的一點，他們家都可以為新鮮出爐的烤鴨進行合理的包裝，甚至做成禮盒，這樣在保證口感的同時又非常便于攜帶，但是需要注意的是，保質期一般只有3天左右，所以需要在回家前做好購買計劃。
京八件：京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然后和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
京式熟食：牛街的月盛齋是靠譜的一家老字號，他家的醬牛肉、醬羊肉都有方便帶回家的真空包裝，同時，如果要饋贈親友，還有禮品包裝。
茯苓餅：北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井買幾盒帶回去，以饋贈親友。
北京酥糖：北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“紅蝦酥”最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。
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北京介紹
北京是世界歷史文化名城和古都之一。早在七十萬年前，北京周口店地區就出現了原始人群部落“北京人”。而北京建城也已有兩千多年的歷史，最初見于記載的名字為“薊”。公元前1045年北京成為薊、燕等諸侯國的都城;公元前221年秦始皇統一中國以來，北京一直是中國北方重鎮和地方中心;自公元938年以來，北京又先后成為遼陪都、金上都、元大都、明清國都。1949年10月1日正式定為中華人民共和國首都。
