益陽有什么好吃的美食？益陽除了地道的湘菜之外，還有各種頗具特色的小吃和特產。桃江縣出產的快餐米粉顏色潔白、外表光滑，粗細均勻，用80度開水浸泡4分鐘即可食用……
桃江縣出產的快餐米粉顏色潔白、外表光滑，粗細均勻，用80度開水浸泡4分鐘即可食用。而且不糊湯，不斷裂，柔軟爽口，符合國家有關衛生標準。由于該米粉是工程師張炳林負責研制出來的，故人稱“炳林快餐米粉”。
桃江縣出產的豆漿晶、豆腐花是選用純正黃豆、蔗糖等主要原料，采用科學方法精制面成。營養豐富、清香可口，無豆腥味，不含膽固醇，對防治高血壓、冠心病，動脈硬化都有良好作用。
益陽排糖歷史悠久，名揚洞庭湖水鄉。排糖大如煙盒，呈乳白色，全身芝麻布滿均勻。長寬厚度相適應。一般每市斤20至40片。體內呈四個大孔。64個小孔。1024個微孔，孔細勻密，手捏即碎，成杉比狀，內質泡松、枯脆、醇香正甜。
玉蘭片“為特種貢品，以冬筍用炭火烤之，歲出一千擔。”它鮮嫩爽口，乃下酒佳肴。
益陽美食小吃推薦
炳林快餐米粉
桃江縣出產的快餐米粉顏色潔白、外表光滑，粗細均勻，用80度開水浸泡4分鐘即可食用。而且不糊湯，不斷裂，柔軟爽口，符合國家有關衛生標準。由于該米粉是工程師張炳林負責研制出來的，故人稱“炳林快餐米粉”。
益陽排糖
益陽排糖歷史悠久，名揚洞庭湖水鄉。排糖大如煙盒，呈乳白色，全身芝麻布滿均勻。長寬厚度相適應。一般每市斤20至40片。體內呈四個大孔。64個小孔。1024個微孔，孔細勻密，手捏即碎，成杉比狀，內質泡松、枯脆、醇香正甜。
玉蘭片
玉蘭片“為特種貢品，以冬筍用炭火烤之，歲出一千擔。”它鮮嫩爽口，乃下酒佳肴。
資江魚
烹飪資江魚選用的是約1.5公分長的小魚，身纏黃色花紋，頭大身細，成品鮮香四溢，小魚浮于蛋汁表面，宛若根根銀針，無一側眼，亦無下沉。因資江魚常在梅雨季節出現，故稱"梅雨"，清朝時曾做與皇帝御用，因此也被當地人稱為"貢魚"。
豆漿晶、豆腐花
桃江縣出產的豆漿晶、豆腐花是選用純正黃豆、蔗糖等主要原料，采用科學方法精制面成。營養豐富、清香可口，無豆腥味，不含膽固醇，對防治高血壓、冠心病，動脈硬化都有良好作用。
松花皮蛋
益陽松花皮蛋，外型用料泥包裹，用糠殼沾其表面。剝殼時，易離殼，肉體柔軟，指觸不沾，透明有彈性，蛋白呈棕褐色，蛋白表面自然形成乳白色松枝圖案。蛋黃呈深淺不同的墨綠、草綠、暗綠、茶色、橙紅等各種色層，故又稱"五彩松花"。蛋黃中心呈小糠心或焦心，味美鮮香，清涼爽口,咸淡適宜，食而不膩，為家常食用之佳品及筵席盤之美肴。由于這種皮蛋的蛋白體上嵌有朵朵美麗奇特松花，人們就給它起名叫"松花皮蛋"。
