上海是一座國家歷史文化名城，擁有深厚的近代城市文化底蘊和眾多歷史古跡。江南的吳越傳統文化與各地移民帶入的多樣文化相融合，形成了特有的海派文化。上海市已經成功舉辦了2010年世界博覽會、中國上海國際藝術節、上海國際電影節等大型國際活動。
上海特產推薦
上海絨繡
絨繡是新興的中國工藝美術品之一，產品分欣賞和實用兩大類，以色彩豐富，層次清晰，造型生動，形象逼真而深受國內外群眾的歡迎。上海絨繡中“萬里長城”、“百花爭艷”、“珠穆朗瑪峰遠眺”等都成為在國內外有定評的杰作。其中“萬里長城”一幅被送至聯合國大廈廳堂上陳展，使各國代表嘆為觀止。
上海雕刻
分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大類。上海玉雕分爐瓶、人物、飛禽、走獸四類，尤以爐瓶最具傳統特色。選料精細，造型穩重典雅、紋飾樸素清新，工藝精巧玲瓏。牙雕品種有鏤花細刻，皮雕及人物之類，造型別致、雕工細膩，其中尤以細花鏤雕為擅長。
金屬工藝
主要有金銀擺件、首飾、各種金屬器皿和琺瑯工藝品等品種。金銀擺件是上海傳統工藝品，制作精巧，輝煌華麗，具有很高的藝術欣賞價值。上海的金銀首飾，造型新穎，工藝精湛，尤以嵌白金鑲和養珍珠鑲等飾品最富特色。
上海織繡
有刺繡、抽紗、機繡、繡衣、印花品、地毯和藝術掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名，至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱，產品以手工羊毛地毯為主，還有絲織地毯等。藝術掛毯則能較好地表現油畫、中國畫的藝術效果，用作室內裝飾，更顯其高貴大方。
上海民間工藝
民間工藝來源于人民生活，有濃厚的鄉土氣息。產品品種繁多、形式多樣，各種絲絨鳥獸姿態生動、色彩鮮艷；民間燈彩結構精巧、燈飾華麗；人造絹花花型生動、淡雅宜人。還有造型簡潔的面塑、彩塑；別具風格的剪紙、刻紙；描繪精制的彩蛋，栩栩如生的民族娃娃；端莊古樸的仿古銅器；泥塑陶俑以及票貼畫、麥桿畫、綢布貼畫、回絲畫等等。
上海絲綢
上海是中國絲綢的重要產地和出口地之一。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應有盡有，花色繁多，深受國內外消費者的贊賞。舉世稱譽的“金三杯”真絲印花綢配色和諧明朗；以中國畫為題材的真絲花綢，不僅有古色古香的風貌，又有嶄新的表現手法，在國際市場上獨樹一幟。
南翔小籠包為
南翔小籠包為上海郊區南翔鎮的傳統名點，素負盛名。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。市內也有兩家制作小籠包著名的店家。一家是豫園商城內的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。
排骨年糕
排骨香酥鮮嫩，年糕香糯適口，汁濃色艷。為上海人喜食的小吃品種，最聞名的店有四川中路福州路口的“小常州”和西藏南路金陵路口光明中學北側的“鮮得來”點心店。
蟹殼黃
用油酥加酵面作坯，做成扁圓形小餅，面上粘著一層芝麻。貼在烘爐壁上烘熟，形圓，色黃似蟹殼。餡有蔥油、鮮肉、白糖、豆沙等。石門一路威海路口吳苑餅家，是供應蟹殼黃的名店。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點（松餅，松糕、薄脆、一捏酥）之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
松江鱸魚
松江特產，自魏晉以來就聞名全國，僅產于松江縣西門外秀野橋下。據松江縣志記載，天下鱸魚皆兩鰓，唯松江鱸魚為四鰓，且巨口細鱗，鰭棘堅硬。用鱸魚制作的名菜，有被譽為“東南佳味”的金韭玉會、鱸魚羹等。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由于業主善于經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。
崇明水仙花
崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱于國內外花卉市場，可與英國玫瑰齊名。“崇明水仙”中最名貴品種有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙和亞香水仙。
嘉定黃草編
嘉定區的徐行鄉是馳名世界的黃草之鄉，這里出產的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草制品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統特產。
