迪慶藏族自治州，藏語意為“吉祥如意的地方”，是云南省唯一的藏族自治州，位于云南省西北部，滇、藏、川三省區交界處，青藏高原伸延部分南北縱向排列的橫斷山脈，金沙江、瀾滄江、怒江三江并流國家級風景名勝區腹地，瀾滄江和金沙江自北向南貫穿全境，總面積23870平方千米。
迪慶特產推薦
香格里拉牦牛肉
牦牛全身都是寶，肉可食，皮可縫制成衣、靴、袋等，牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥。迪慶牦牛因其常年生活中海拔3500米以上地區，這些地方生長著許多野生藥材如貝母、蟲草等，牦牛常食這些藥材，其肉鮮美無比。殺后可紅燒、清燉或晾曬成干巴等，其味獨特。
迪慶藏豬
迪慶藏豬是云南迪慶的特產。所在地域：云南申請人：迪慶藏族自治州畜牧水產技術推廣站公布日期：2014年劃定的地域保護范圍：迪慶藏族自治州所轄建塘鎮、小中甸鎮、洛吉鄉、三壩鄉、格咱鄉、東旺鄉、尼西鄉、五境鄉、金江鎮、上江鄉、虎跳峽鎮、升平鎮、奔子欄鎮、羊拉鄉、佛山鄉、云嶺鄉、燕門鄉、拖頂鄉、霞偌鄉、保和鎮、永春鄉、白濟訊鄉、康普鄉、葉枝鎮、巴迪鄉、中路鄉、維登鄉、攀天閣鄉、塔城鎮共29個鄉鎮189個行政村。
香格里拉青稞
香格里拉青稞是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣的特產。香格里拉藏民種植青稞時一般不使用農藥和化肥，因此，香格里拉青稞是地球上最干凈的糧食之一。青稞具有“三高兩低富硒”(高蛋白、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖、富含硒)的特點。
維西百花蜜
維西百花蜜是云南迪慶維西縣的特產。維西百花蜜云南省維西傈僳族自治縣現轄行政區域《維西傈僳族自治縣人民政府關于界定維西百花蜜地理標志產品保護范圍的函》
香格里拉松茸
松茸（TricholomaMatsutake）因其生長在松、櫟林地，菌蕾期狀如鹿茸而得此名。亦稱松蕈、杉蕈、合菌、臺菌、松口蘑等，為國家二級重點保護物種。是一種與松樹、櫟樹及杉樹植物根共生的菌根真菌，對環境的要求十分苛刻，通常生長在海拔2000—4000米之間的云南松、高山松、灰背櫟、黃背櫟、長穗高山櫟或松、櫟混交林中，發生期為6—10月。
迪慶高原葡萄酒
150年前，法國傳教士走進德欽帶來了圣經和十字架，也把法國名品葡萄“玫瑰秘”帶進了這片世外河谷。經過一個半世紀的精心培育，紫黑色的“玫瑰秘”雖然在法國早已絕失，但在德欽卻依然枝繁葉茂，打造出了獨具德欽特色的高原葡萄酒，書寫了河谷傳奇。德欽晝夜溫差大、光照充足、天然雪水灌溉、空氣純凈，是葡萄生長的天然溫床，生態條件得天獨厚。
普米族豬頭肉
普米族群眾愛吃豬頭肉，善做豬頭肉。他們把豬頭切下，刮洗干凈，烤黃，再放在鍋里慢慢燉熟，那悅目的顏色和撲鼻的香味，令人垂涎欲滴。不過，這美味的豬頭肉在普米人眼里還有另一種意義，他們把它視為團結、和睦、興旺的象征，這種觀念來自一個古老的傳說。
