張家口有三件寶，山藥、莜面、大皮襖。其實還有很多其他特產。推薦口蘑還有杏干杏扁等，有張家口特色，而且確實比別的地方的好，攜帶方便。張家口的特產：口蘑、蕨菜、貢米、大杏扁、牛奶葡萄、龍眼葡萄、長城干紅干白葡萄酒、柴溝堡熏肉、懷安豆腐皮、蔚縣剪紙、鸚哥綠豆
張家口特產推薦
蔚縣剪紙
蔚縣剪紙是一種風格獨特，在國內外享有盛譽的民間藝術，其制作工藝在全國眾多剪紙中獨樹一幟，這種剪紙不是“剪”，而是“刻”，它是以薄薄的宣紙為原料，拿小巧銳利的雕刀刻制，再點染明快絢麗的色彩而成。
口蘑
張家口口蘑是生長在張家口壩上草原的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。
大杏扁
大杏扁口感屬甜酸型，營養豐富，果實個大，果肉細密、汁多、味美，酸甜適口。也可加工制成杏脯、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等各種食品。
柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是懷安縣柴溝堡鎮的特產，它用柏木熏制而成，色澤鮮亮、爽淡不膩，味道獨特。品種主要有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“璽”字號熏肉最為有名。
東方美酒——長城干紅、長城干白
長城干白葡萄酒是中國長城葡萄酒有限公司的龍頭產品，其色澤微黃，晶亮透明，酒體豐滿，香氣幽雅悅人，味干爽醇和，是優良的佐餐酒。
長城干白含有大量的有機酸。對人體能起到調節中樞神經、強筋活血、增加營養的功效。“長城干白”還富含多種維生素，能增加人體毛細血管的活力，維持血管的正常透過性，防治心血管疾病。
長金寶烏雞蛋
懷來縣金寶畜禽養殖場是目前全國最大的烏骨雞和烏雞蛋生產基地。保健烏雞蛋富含卵磷脂、腦磷脂、維生素E和多種不飽和脂肪酸。它可以降低血液中的甘油三酯和膽固醇，預防動脈粥樣硬化、預防缺血性心血管疾病，提高肌體免疫能力，抑制腫瘤生長。
龍眼葡萄
被郭沫若贊為“北國明珠”的龍眼葡萄原產于懷來縣東暖泉一帶，后發展到全縣，但仍以原產一帶質量為最好，每年，不管其它地區葡萄賣出賣不出，而這一帶的龍眼葡萄始終暢銷，且坐等客戶。
懷來縣的龍眼葡萄皮薄肉嫩。多汁，酸甜適度，清香四溢，切片不流汁。龍眼葡萄歷史上就為皇家貢品，中華人民共和國成立后為國宴專用。
馬奶酒
馬奶酒也稱蒙古酒，也可以喚作奶酒和畜酒，是有酸鹽味道的豐富營養的熱性性質的飲料。馬奶酒因發醇時間的長短不同酒的性質也不同。奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成，尤以馬奶酒居多。
由于馬奶酒是馬奶在乳漿菌和酵母于適宜的溫度條件下，將乳漿菌、二氧化碳、酒精、芳香物質和類抗生素物質形成的，所以是一種營養豐富、香甜可口的消暑良飲。不僅喝起來口感圓潤、滑膩、酸甜、奶味芬芳，而且性溫，具有驅寒、活血、舒筋、健胃等功效。馬奶酒能幫助消化、緩解胃酸，特別是對結核病、關節炎初期有一定療效。現在有不少地方醫院用馬奶酒治療疾病。
