汕尾市地處祖國大陸東南部沿海，北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候區，海洋性氣候明顯，光、熱、水資源豐富。主要特產有虎噉金針菜、陸河青梅、汕尾咸茶、陸豐蝦姑、高螺牡蠣、金廂魷魚、潮汕赤蟹等等。
汕尾特產
千層糕
汕尾的千層糕，吃起來有點像廣州的蘿卜糕，是先將一層面粉蒸熟后，再淋上另一層繼續蒸，不知道蒸了好幾層，然后在面上灑蝦肉再蒸，可以看到的確是明顯的一層一層。吃的時候，淋上醬汁，灑上魷魚絲和肉絲等。
海豐慈菇
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。慈菇果實為黃白色或青白色球莖，外形呈長圓形，上有肥大的頂芽，表皮有環狀節，類似閩南的水仙花種。慈菇富含淀粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C
印真茶
海豐特產的印真茶，“苦刺心”系指“苦刺”的嫩葉。特產特點：苦刺，又名三加皮、刺三加、三葉五加San-yeh-wu-chia（臺灣）等，為五加科屬植物，常綠蔓性灌木或藤木，全株散生鉤刺，在農耕余零地、平野、山巒叢林中
高螺牡蠣
牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣屬貝類，世界上計有100多種，我國沿海產的約有20多種，現已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。特產特點：牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶...
公平牛肉脯
海豐公平特產的公平牛肉脯采用祖傳制法，口味與眾不同。配料：牛肉、蒜頭、辣椒、白糖、汾酒、天然香料等。吃過讓你回味無窮！更是送禮，作手信的好選擇。
上護菠蘿
汕尾上護菠蘿是廣東汕尾陸河有名的土特產之一，以果大，肉脆、清甜為著稱。未剝其皮先聞其香，肉質臘黃，蜜味四溢。特產特征：菠蘿果頂有冠芽，性喜溫暖。有的略呈倒圓錐型，肉質比普通菠蘿細膩得多，基本沒澀味，水分充足...
虎噉金針菜
虎噉金針菜，為地理標志保護產品。產于廣東豐縣，其獨特的品質、上乘的口感備受消費者青睞而常年供不應求。品質特色：虎噉金針菜因主產于豐縣虎噉村而得名，翠葉萋萋、著花秀秀，其品質、口感上乘，它花瓣肥厚，色澤金黃
坑口芋頭
芋頭營養豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。特產特點...
潮汕赤蟹
潮汕赤蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產。特產特點：膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱“母”；略微飽滿的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，與未受精的母蟹統稱“肉蟹”。
米花糕
汕尾米花糕，是汕尾土特產，又稱米米呈。特產特點：味道軟硬適中，色、香、味俱佳，香脆爽口、清甜無比，是節日必不可少的風味小食。米花糕一般可以分為三種：米干米呈、小米米呈、普米米呈等。
