俗話說得好“早餐要吃好,午餐要吃飽”,可見早餐對我們的重要性。早晨,我們經過一晚的睡眠后,肚子里空空的,一定要吃早餐補充能量,以應對一上午的工作和學習。這就要求早餐一定要吃得好,還要保證營養健康。很多人早上都喜歡賴床,起不來床,甭提早上還要早起做早飯了,尤其還是早上溫度低得只能躺床上,誰還想去碰冷水呢?
可總不能餓著肚子吧,于是這兒有6道特色面食供你選擇,早上來一碗,肚子管飽量不少。
南北方人通吃的這6道早餐
1.四川抄手;2.湖南米粉;3.胡辣湯;4.桂林米粉;5.沙茶面;6.腸粉。
1.四川抄手
抄手又被人叫做“包面”、“混沌”,在全國各地都有抄手的蹤跡。而四川抄手卻有自己的特點,首先是湯,四川抄手的湯分清淡和麻辣兩種口味,清淡的湯一般采用的是骨頭湯,麻辣的湯則是放了很多辣子油、辣椒等辣味配料;其次則是抄手,抄手皮很薄,如果用筷子吃的話容易戳爛,而且肉餡很足,除了皮就是餡。因此早上吃一碗熱乎乎的抄手,簡直是美味極了。
2.湖南米粉
湖南的特色米粉,湖南人每天吃的米飯比飯還多,以此可以看出湖南米粉在湖南的熱門程度。而且湖南米粉易儲存,流通到全國各地也不會變味,因此早上來一碗湖南米粉,可以感受下它為啥在湖南那么火。
3.胡辣湯
早上來一碗熱乎乎的胡辣湯,配著炸面團吃真的是太管飽了。胡辣湯在河南是最叫賣的早餐食物,很多人還會慕名前去品嘗。
4.桂林米粉
桂林米粉算是我目前吃過的米粉中最嫩滑最爽口的,正宗的桂林米粉很講究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。
5.沙茶面
沙茶面首重配料,吃沙茶面的人很多都是奔著配料去的,你若點一碗三兩的沙茶面,那你中午都不會想著吃飯了。
6.腸粉
廣東人喜愛吃腸粉(其實我這個地地道道的成都人也愛吃),它吃著給人的感覺就是在吃一件熱乎乎的軟涼皮一樣,而且那個醬料也特好吃,目前腸粉已經在全國都有賣,很容易吃到。