圖木舒克知名特色美食推薦烤肉烤魚新疆各地食物差別都不太大，圖木舒克市內有家烤肉烤魚很不錯。肉是當地放養的牛羊肉，魚是河中新鮮的紅魚等，天然風味，加上特別的烤制方法。
圖木舒克知名特色美食推薦
烤肉烤魚
新疆各地食物差別都不太大，圖木舒克市內有家烤肉烤魚很不錯。肉是當地放養的牛羊肉，魚是河中新鮮的紅魚等，天然風味，加上特別的烤制方法和醬料，堪稱一絕。到了新疆，一定要吃過當地的烤魚烤肉才不虛此行。營養價值不言而喻，蛋白質和各種維生素含量都很高。
羊肉抓飯
羊肉抓飯原本是烏木別克風味的飯食，被稱作“疲勞”，后來演變成新疆各族人民較為常用的一道佳肴。少數民族在吃手抓飯的時候，先將手洗干凈后用手掇而食之，所以漢語被叫做“抓飯”。羊肉抓飯的主要原料是大米、胡蘿卜、羊肉、洋蔥等。羊肉抓飯出爐，飯粒粒飽滿充滿油光，羊肉粒鮮嫩無比，營養豐富，受到了國內外游客的青睞。
新疆大盤雞
新疆大盤雞
從新疆大盤雞的選料和制作過程，就可以看出新疆人對美食的考究程度。新疆大盤雞源自九十年年代初，主要的原料是雞塊、土豆、蘑菇、紅綠辣椒等，大盤雞色彩艷麗，雞肉細嫩麻辣爽口，雞肉內的蛋白質比例很高很容易被人吸收，強生健體滋補的佳品，土豆既糯又甜，香中有辣。經濟實惠，是去圖木舒克必吃的一道菜，可以在當地的香格里拉小吃、烏市血站大盤雞店、亞庫甫吐爾遜快餐廳等餐廳內覓到這道美食。
新疆拌面
為人所熟悉的新疆拌面，又被稱為拉條子。拉條子面店大部分都是回族人和維吾爾族人開得。回族人民在做拉條子上下了非常大的功夫和貢獻，他們把這道普通的面食制作到了極點，賦予了它更多的內含口味，新疆拌面的配菜豐富基本上涵蓋了菜市場能買到的蔬菜，如：茄子、胡蘿卜、白菜、青椒、韭菜、芹菜、蘆筍、蘑菇等等……面條用了上等的面粉進行制作手工拉制而成再配以牛、羊肉翻炒。新疆拌面是來圖木舒克旅游一定要品嘗的一道佳肴。
烤全羊
烤全羊是新疆的著名的一道菜肴，因選料考究，制作方法獨到而出名，再加新疆的羊肉質新鮮嫩滑沒有膻味，制作流程非常的復雜，首先一只羊需要兩千五百顆的雞蛋，姜黃二是無可，面粉一百五十克，食鹽五百克，適量的孜然粉和胡椒粉，講拌好的醬裹至羊的全身在上爐架烤制，烤制完成的烤全羊色澤金黃、飄香四溢，皮脆肉嫩，是到新疆圖木舒克旅游不可不嘗的一道佳肴。
馕
圖木舒克的馕是新疆維吾爾族*眾化的主食之一，現在已經傳遍了大江南北，馕食就如同南方吃米飯、北方吃饅頭一樣，是維吾爾族人每天不可缺少的主食之一。新疆的香馕有著幾十個品種，按照調料的不同，常見的馕有窩窩馕、肉馕、油馕等幾十個不同種類。不同種類的馕，適用于不同的場合。片囊、窩窩馕等是家常必備的主食；然而對于大多數人來說，夾肉餡的馕是*受大家歡迎的。
烤包子
烤包子，在維吾爾語中叫“沙木薩”和“薄皮包子”，一直是維吾爾族喜歡的美食之一。新疆各個地方的包子制作方法各不相同，因而各具風味，各具特色。包子餡料主要以羊肉和牛肉為主。在眾多的制作方法中，*為新奇的就是烤包子，將包好的包子放進馕坑中烤熟，這樣做出來的烤包子，外焦里嫩，很受歡迎。
油塔子
油塔子因形似塔而得名，是西北的回族人發明的，是新疆維吾爾族人普遍喜愛的一道面油食品，一般都是作為早飯食用。主要以面粉、煉制的羊油、清油、花椒粉、精鹽及純堿等為原料。經過一番搟制后，將面團揉成塔狀，在經過蒸煮即可完成。出爐的油塔子顏色白凈光亮，表面薄如紙，層次非常的豐富，香軟可口，是游客來圖木舒克旅游不可錯過的一道佳肴。
