中國各地代表美食

1.北京：烤鴨、炸醬面、冰糖葫蘆

作為多個朝代的首都，北京美食眾多，享譽全球。

2.天津：狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕

天津美食眾多，以狗不理包子和大麻花最有名。

3.黑龍江：哈爾濱紅腸、鍋包肉、烤冷面

鍋包肉、炒冷面，不僅黑龍江人很喜歡，外地也經常見到。

4.吉林：冷面、白肉血腸、清蒸白魚

延吉冷面是吉林省第一美食，深受當地及全國人民喜愛。

5.遼寧：豬肉燉粉條、鍋包肉、溝幫子熏雞

遼寧的美食大都很接地氣，實在而味美。

6.內蒙古：牛肉干、烤全羊、奶豆腐

牛羊肉就是內蒙古自治區的特色美食，來到草原，享受美食必不可少。

7.河北：驢肉火燒、茄子餅、驢打滾

保定河間驢肉火燒，是河北最負盛名的小吃。

8.山西：刀削面、過油肉、平遙牛肉

只要提到山西，就不得不提刀削面，而平遙牛肉和過油肉也很有名。

9.山東：山東煎餅、德州扒雞、四喜丸子

煎餅和四喜丸子絕對是山東人最愛的，你沒辦法不愛他們。

10.江蘇：鹽水鴨、大閘蟹、紅燒獅子頭

南京特產鹽水鴨，蘇州特產大閘蟹，都是江蘇美食的代表。

11.上海：生煎包、小籠包、熏魚

上海美食種類眾多，但還是以精致聞名。

12.浙江：金華火腿、寧波湯圓、嘉興粽

浙江最有名莫過于寧波的湯圓和金華的火腿，是一座城代表美食的典范。

13.福建：佛跳墻、荔枝肉、沙縣小吃

作為中華第一菜，佛跳墻又怎能不代表福建，而沙縣小吃早已聞名全國，是全國三大連鎖小吃之一。

14.安徽：鱖魚、符離集燒雞、徽州毛豆腐

15.江西：粉蒸肉、瓦罐湯、南昌米粉

瓦罐湯和粉蒸肉在全國很有知名度，他們都來自江西。

16.河南：燴面、胡辣湯、灌湯包

提到河南，燴面、胡辣湯和灌湯包結對必不可少。

17.湖北：熱干面、鴨脖、清蒸武昌魚

湖北的美食眾多，以武漢、孝感等地為主，武漢最常見的是熱干面和鴨脖，都是湖北美食典范。

18.湖南：湖南米粉、臭豆腐、剁椒魚頭

作為美食大省，湖南好吃的東西太多了，大到整個湘菜系以及餐飲名店，小可以覆蓋所有路邊攤。

19.廣東：早茶、蝦餃、煲仔飯

廣東人就是如此喜歡美食，不論大酒店還是街邊大排檔，各個十分精致，就參與很多講究，是品味生活的一種方式。

20.廣西：螺螄粉、桂林米粉、龜苓膏

廣西的兩種粉感覺不分前后，都是本地餐飲雙子星。

21.海南：文昌白切雞、和樂蟹、椰子雞

22.貴州：狗肉火鍋、腸旺面、酸湯魚

貴州美食還是很多的，狗肉火鍋和腸旺面辣度很高，酸湯魚是養生佳品。

23.云南：過橋米線、汽鍋雞、宣威火腿

云南是一個非常特殊的省份，美食種類同樣眾多。

24.重慶：火鍋、辣子雞、酸辣粉

25.四川：川菜、擔擔面、川北涼粉

四川和重慶，同根同源，可以稱為中國美食最發達的地區，特色以各類麻辣鮮香為主，并逐漸成為全國人民最愛的美食之一

26.西藏：酥油茶、青稞酒、石鍋雞

27.陜西：肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃

作為西北地區重要省份，有著悠久歷史的陜西自然少不了美食的點綴。

28.甘肅：牛肉面、河西羊羔肉、靜寧燒雞

提到甘肅，首先會想起蘭州牛肉面，而實際上，甘肅的美食遠遠不止面食這一種。

29.寧夏：老酸奶、手抓羊肉、八寶蓋碗茶

寧夏物產豐富，老酸奶十分有名，而寧夏作為黃河流域省份，羊羔肉制成的手抓肉也很香。

30.青海：羊腸面、釀皮、雜碎湯

31.新疆：拌面、大盤雞、手抓飯

新疆是中國西北邊陲，卻有著重要的意義，新疆美食逐步得到了大陸地區認可

32.香港：絲襪奶茶、咖喱魚蛋、格仔餅

33.澳門：蛋撻、馬介休、水蟹粥

34.臺灣：蚵仔煎、鳳梨酥、三杯雞

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