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烙薄餅

導語：總是不時的想起媽媽烙餅的味道，薄薄的餅皮，可以直接吃也可以卷著菜吃，特別美味。  
原料：面粉120克、開水80克左右、鹽1克。  
做法：  
1、面粉加入鹽和開水；  
2、揉成面團，如果發現面團比較干，可以再加適量冷水，然后醒30分鐘；  
3、分成四份；  
4、每份都搟成圓片，用平底鍋烙成薄餅即可。
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