基督城的畜牧與乳酪業發達，游客可在此享受到冰淇淋的饗宴，在基督城的街上不時可以看到冰淇淋專賣店，有超過100種的口味供你選擇。另外，乳酪制品也是相當出名的，你可以用相當便宜的價格買到基督城當地最新鮮的乳酪制品。
基督城的小羊排也是一絕，在全球都非常出名。喜歡海鮮的朋友可以試試 Kaikoura 淡水螯蝦，整個螯蝦都是當天打撈上岸的新鮮貨，配上滿桌的蔬菜水果一定會讓你食指大動。
在基督城的餐廳內，你可以品嘗到當地最出名的多脂香嫩的三文魚，微熏過后的三文魚，加上新鮮的檸檬汁，可以將魚的鮮美完全的呈現，有機會你一定要品嘗一下。
另外，基督城的餐廳烹飪食物時都會想到如何搭配基督城出產的葡萄紅酒�；匠钱數爻霎a的葡萄酒質量很高，尤其以黑皮諾(Pinot Noir)與白蘇維濃(Sauvignon Blanc)最為出名。所以去當地餐館用餐時，別忘了配上一杯美酒。
