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都柏林美食

都柏林健力士黑啤展覽館有濃厚香醇的健力士黑啤,這種黑啤和優良的愛爾蘭牛肉帶來了堪稱完美的組合——愛爾蘭健力士酒燉牛肉。
    在午餐時間,酒館和酒吧是個好去處,最出名的酒吧區是圣殿酒吧區。酒吧里有的提供套餐,有的則提供更為簡單的飯菜。空閑的時候,或許可以來一杯愛爾蘭咖啡,或者最好嘗嘗愛爾蘭威士忌。
    海鮮就是不可不嘗的美食了,比如肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚,其中三文魚因其高營養價值而成為烹飪首選,推薦菜——土豆餅配熏三文魚(Salad of Potatoes and Smoked Salmon),每一塊土豆餅上都放上熏三文魚,再在上面涂上奶酪,味道鮮美,持久回味。
    愛爾蘭的傳統早餐極為豐盛:包括愛爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、四個雞蛋、四個中度熟度的土豆和四個熟土豆、愛爾蘭豆、白辣椒、愛爾蘭黃油和都柏林芝士。這頓早餐足可以刺激起你的食欲,雖然用餐時間會比普通的早餐長一些,卻也絕對值得讓你比平時早一些起床。
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