龍目島上的餐飲業是比較完備的。
各家酒店里都有非常豐盛的食物,帶著濃烈的熱帶風情和東南亞風味。游客們可以在就住的酒店里,輕易找到當地風味,也能找到適合自己口味的飲食習慣。在風景區、小村子里,也會有一些小餐廳,游客在那里可以吃到當地人的食物,更可以和當地人一起就餐、閑聊。
特別要提到的是,因為印尼華人特別多,包括龍目島。所以島上有一些華人開設的中餐廳,有些口味比較正宗,有些經過了改良,有些結合了當地特色,非常值得一試。
在主要的旅游景點例如圣吉吉海灘,吉麗島和Kuta海灘都有很多西餐館,印度尼西亞餐館和中國餐館。在馬塔蘭主要有印度尼西亞飲食和中式飲食。在印尼語中,餐館的音譯名稱是RumahMakan。薩薩克人的主食是白米飯,配菜有蔬菜咖喱,或者湯,雞肉,牛肉,魚肉,熱咖喱,但不吃豬肉。
美食推薦:
著名的薩薩克特色菜:
AyamTaliwang:是用野生的小雞烤出來的,再加上咖喱醬,最初源于TaliwangSumbawa。
SateIkanTanjung:是龍目島上最好吃的食物之一,源自龍目島北部一個叫做SateIkanTanjung的小村莊,用熱帶海里的大魚或者吞拿魚拌上椰子奶,檸檬葉,大蒜,咖喱,辣椒,用沙嗲風味烤制而成。
Ares:用香蕉樹莖髓和椰子汁,大蒜,辣椒一起制成。
PelecingKangkung:是龍目島上十分受歡迎的一道菜,和米飯一起吃的。是用當地的蔬菜拌咖喱,魚醬等制成。