蘭州人好食，尤其偏愛酸辣食品，對川味菜肴和火鍋更是情有獨鐘。市內各大名菜佳肴和民族風味餐飲一應俱全。蘭州還有許多小吃街，如農民巷、和政路、建蘭路等，營業時間一般從早晨可持續到子夜，有些攤點更是晝夜都營業。
各大餐館：
馬子祿面館
特色菜：牛肉面 蘿卜 牛肉
人均消費：30元
地址：張掖路大眾巷(近省政府)
推薦理由：蘭州最拉風的拉面店。
相關景點：黃河鐵橋
忠華手抓大王
特色菜：羊肉
人均消費：80元
地址：鹼沿溝158號(近上西園路口)
推薦理由：手抓羊肉的肉質超級嫩，蘸點椒鹽趁熱吃真是美味
相關景點：黃河鐵橋
金城灰豆王
特色菜：灰豆
人均消費：20元
地址：張掖路大眾巷
推薦理由：灰豆是用麻色豌豆制成的獨特食品
相關景點：黃河鐵橋
香牌坊火鍋城
特色菜：火鍋
人均消費：50元
地址：酒泉路南關什字南
推薦理由：喜歡吃辣的人可以來這里挑戰。
相關景點：蘭州水車園
太陽宮火鍋城
特色菜：火鍋
人均消費：40元
地址：酒泉路中段(近鼓樓巷)
推薦理由：這家的辣子魚算是做絕了。
相關景點：蘭州水車園
順風肥牛
特色菜：肥牛
人均消費：60元
地址：北濱河路123號
推薦理由：蘭州的頂級肥牛所在地
相關景點：白塔山公園
清真阿西婭羊羔肉
特色菜：羊羔肉
人均消費：70元
地址：武威路18號
推薦理由：羊羔肉味道純香
相關景點：甘肅省博物館
金城炒面片
特色菜：炒面片
人均消費：20元
地址：西關張掖路大眾巷內
推薦理由：這家的炒面片絕對一流，味道特別好。
相關景點：黃河鐵橋
重慶龍門火鍋(酒泉路店)
特色菜：羊肉卷 木耳
人均消費：40元
地址：酒泉路265號乾昌大廈3-5樓(中匈國際對面)
推薦理由：辣辣的一層，看起來就香。
相關景點：蘭州水車園
蜀鄉東坡酒樓
特色菜：水煮魚 麻醬鳳尾
人均消費：60元
地址：天水路209號
推薦理由：店內環境雅致，還帶些古式氣息。
相關景點：雁灘公園
周一品小肥羊火鍋(民主店)
特色菜：火鍋
人均消費：60元
地址：民主西路146號(近五泉山公交站)
推薦理由：味道不錯。
相關景點：五泉山公園
菜根香大酒店(人民劇院店)
特色菜：干煸苦瓜 清蒸桂魚
人均消費：60元
地址：酒泉路79號
推薦理由：環境非常安靜，而且靠窗的位置特別多，采光也很好。
相關景點：蘭州水車園
天龍大排檔
特色菜：隴上蒸肉
人均消費：50元
地址：西津西路60號
推薦理由：“隴上蒸肉”曾獲得過全國大獎。
相關景點：蘭州水車園
小肥牛餐飲
特色菜：火鍋
人均消費：70元
地址：西津西路27號
推薦理由：最突出的應該是湯料，原味的最過癮。
相關景點：蘭州水車園
