名希特產網小吃大全 [切換城市]
特產首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產 特產專題

海口特色小吃

海口的特色小吃美味多樣:咸的有海南粉、豬腸粉、豬血湯、腌菜、豬腳飯,甜的有甜薯奶、九層糕、地瓜湯、清補涼等等。這些美味大多都藏身老街中,如竹林里內西江一帶的九層糕、腌菜、豬雜湯,新民西路的雞飯、解放東路和平影院對面的海南粉、解放西路百貨大樓后面的豬雜海菜、博愛南路的牛腩飯……漫步于老街騎樓間,常常會聞到一股股香味,讓人忍不住想去大快朵頤,細細地品一品。

海南粉
    到海南旅游請別忘品嘗一下既地道又實惠的海南粉。其吃法有點類似北方人的“涼拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜等。正因為海南粉的細,所拌的料才能入味,經拌勻后其味醇香撲鼻,余味無窮。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清湯,更是鮮香無比。

雞屎藤粑仔
    雞屎藤粑仔是海南米粉小吃中的另類,一是名字起得怪,聽起來就讓人大倒胃口,二是樣子也很怪,看起來讓人又倒胃口,不過這東西確實是好吃又健體!是在米粉中加入一種生長在海南的叫“雞屎藤”的植物,且其味有如雞屎而得名。這種植物在中藥中也常使用,據說有清熱解毒、滋陰壯陽、養血保胃之功效。
 
曲口海鮮
    曲口位于海口市東寨港,以出產海鮮盛名久負,而青蟹、血蚶、蠔、對蝦為最佳。所產青蟹一般每只重達0.5公斤,與著名的和樂蟹有得一比。曲口海鮮的對蝦有墨吉對蝦和斑節對蝦,以體大、味美而著稱。蠔的食法炸、燒皆宜,而鐵板生蠔更有風味。

海口甜薯奶
    海口甜薯奶是一種老少皆宜的小吃,雖然它的名字里有個“奶”字,但是不含有一丁點牛奶。之所以叫甜薯奶,是因為它煮熟后,米團細滑可口誘人,湯汁濃白像牛奶。海口甜薯奶有兩種:一種是甜的,一種是咸的。
 
石山壅羊
    石山壅羊產于海口石山地區,圈養,飼以石山(屬死火山)地區經過挑選的“羊草”,使之皮細肉嫩,不膩不膻。壅羊的食法有湯涮、白切、紅燜扣羊和藥燉,以羊肉火鍋最為有名。剁羊骨成塊,熬湯,湯中配以鮮筍和酸菜,將皮肉薄片燙煮,肉香皮滑,其湯酸甜宜人。
 
四寶瓊山豆腐
    四寶瓊山豆腐是海南傳統名菜。“豆腐”,并非豆制品,而是以雞蛋清泡制,狀如豆腐腦,潔白嫩滑,配以上鮮“四寶”,味極鮮美。因最早出自瓊山廚師之手而得名。

海南清補涼
    海南清補涼主要是以花生、空心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊為主,有的還有椰奶、椰汁等多種配料組合而成,加入冰塊,清涼可口。
 
瓊州椰子盅
    瓊州椰子盅為海南特產名菜,用鮮椰子為盅,配多種輔料,精燉乳鴿而成,曾在1988年第二屆全國烹飪技術比賽中獲金牌獎。椰子盅外表潔白,圖案清新,鴿肉鮮嫩,湯液乳白,椰香撲鼻,入口潤滑,海南風味突出。

海南齋菜煲
    海南齋菜煲是海南民間傳統菜。齋菜,原為道家、佛家烹飪的以三菇六耳、瓜果蔬菜及豆制品為主的素食菜肴,故有素菜之稱。傳統的海南齋菜中配以黃花菜、腐竹、粉絲、南瓜、大薯、豆角等蔬菜加以配料,鮮滑的粉絲入口滑嫩,腐竹松脆柔軟,加上南瓜、豆角和大薯的鮮味,煲一開鍋,可謂香飄四溢。
來源:名希特產網 關注:
小吃大全推薦
小吃大全排行
  • 杭州十大名菜
  • 杭州十大名菜
  • 杭州十大名菜,龍井蝦仁,西湖醋魚,宋嫂魚羹,糟燴鞭筍,桂花鮮栗羹,斬魚圓,叫花童子雞,杭州東坡肉,砂鍋魚頭豆腐,王太守八寶豆腐
  • 05-16 關注:1293423
  • 全國各地名小吃大全
  • 南京10大特色小吃
  • 南京10大特色小吃
  • 博雅特產網提供金陵鹽水鴨,牛肉鍋貼,蒸餃,如意回鹵干,南京——鴨血粉絲湯,小籠包,南京干絲,什錦豆腐澇,狀元豆,糕團小點等南京十大小吃
  • 07-14 關注:293156
  • 成都十大小吃
  • 成都十大小吃
  • 中國歷史悠悠五千年,有不少驚天動地的故事被時間掩埋,根據中國歷史查實
  • 01-21 關注:267689
  • 湖南的十大名小吃
  • 湖南的十大名小吃
  • 在蔡鍔北路糧店內還有賣糖油粑粑攤點,黃昏時一般都有20人以上在此排隊等候,為長沙又一最有人氣的糖油粑粑攤點。附近另有二馬路天恩啤
  • 07-10 關注:186104
回頂部名希特產網©版權所有
主站蜘蛛池模板: 国自产拍亚洲免费视频| 波多野给衣一区二区三区| 拍拍拍无挡免费视频网站| 国产在线jyzzjyzz免费麻豆| 久久香蕉国产线看精品| 尹人久久久香蕉精品| 欧美在线视频一区在线观看| 国产精品无码久久av| 亚洲成人高清在线观看| 日批视频在线看| 欧美一级视频免费观看| 国产成人综合野草| 九九视频精品在线| 韩国午夜情深深免费| 无码欧精品亚洲日韩一区| 国产一区二区三区亚洲综合| 中文字幕一区二区三区乱码 | 亚洲一区在线视频观看| 伊人一伊人色综合网| 极品一线天馒头lj| 国产成人麻豆精品午夜福利在线| 久久精品国产99精品国产2021| 青青青国产精品手机在线观看| 日干夜干天天干| 冲田杏梨在线精品二区| a级毛片免费高清毛片视频| 浪荡女天天不停挨cao日常视频 | 青娱乐在线视频播放| 拨开内裤直接进入| 免费的毛片视频| 97人妻天天爽夜夜爽二区| 欧美人与性动交α欧美精品| 国产成人精品久久综合| 中文字幕精品一区二区| 男女边摸边吃奶边做免费观看| 国内精品在线播放| 亚洲人成网站在线观看播放| 香蕉大伊亚洲人在线观看| 成人免费观看一区二区| 人与禽交videosgratisdo视频| **真实毛片免费观看|