宜昌菜的風格是“原汁、咸鮮、偏辣”，“老九碗”宴極具宜昌的本地特色，席上的菜由雜燴頭子、炸相蝶子、炸春卷子、魚糕丸子、魷魚筍子、錘碗蓮子、白肉肚子、香菌雞子、珍珠丸子等九道組成，都是用大碗盛著端上桌，具有濃厚的鄉土氣息，最好能嘗一嘗。
宜昌名菜主要有白剎肥魚、峽口明珠湯、滿籃桔紅、一品鱔魚、三游神仙雞、八寶水雞、桂花荸薺丸、蓮蓬蛋、三絲腰花、銀針雞絲、軟炸魚餅、香酥蓮米鴨、瓢兒豆腐、壽星白菜、魔芋豆腐、涼拌魚腥草等，去宜昌不要忘了品嘗。
夷陵廣場
果園二路對面老年大學旁的大桃園、西陵后路的`矮子餅、古韻大酒店的泡雞爪
咖啡廳（夷陵廣場對面的合益和、東山隧道口旁邊的名典咖啡、豪客嘉族）
解放路
燒雞公、朝天椒、致祥路抻條面、四新路聞丑香、文子面、二馬路 肉燒餅加豆花、福綏路一排飯館、陶朱路夜市、天橋下地老婆餅、中山路老字號熱干面、致祥路的涼蝦、中山路的“味源”煲仔飯、中山路的“養身樓”火鍋、陶珠路“武漢九九九”（門店里的）鴨脖鴨頭、解放電影院旁巷子里的“巴到燙”、
咖啡廳（老街、西街、紅房子、花樣年華、流金歲月、新貴族、星期八、大衛咖啡、快樂老家、好百年、90度飲吧）
北門
紅油小面、得勝街吳豆腐豆花魚
隆康路
仙一品包子、福綏路 鍋貼餃子、干麻面、福綏路的“重慶老鴨子”店、"拉面米線"館的砂鍋米線、國酒旁邊的番茄魚、紅星酒樓的田螺、青少年宮的素味龍門、勝利四路的徐嫂餃子館、隆康路的色澤酒家的干鍋雞、果園三路電力賓館旁”福聚樓”的難得糊涂雞、南湖賓館對面的湘西菜館、行大樓旁，老物資局對面。繼續主理湘西菜，推薦：湘西血粑鴨。三樓有自助火鍋，每位十二元，六十多品種
咖啡廳（五千年、銀座、南湖賓館旁邊的世紀歐典、海王星、星巴克）
樵湖嶺至330片
干鍋、西陵二路笑仙閣、樵湖嶺(西陵建安對面)的一品鴨、一爿香米線、七十二行的排骨玉米湯
開發區
發展大道農家一條街、百年老媽火鍋店
點軍區
江南大道 農家一條街、“故鄉云”農家菜館、茅草屋的夾沙薯餅
西壩
魚攤、西壩的大酒缸的胖頭魚火鍋
勝利3路至伍家崗
揚岔路小平湖酒家、五家崗轉盤的牛肉包子、勝利三路的毛哥鴨湯、
咖啡廳（天街）
