武當山水秀山清，植被豐富，盛產天然無污染的綠色野生食品，其營養成份含量極高。“武當山珍宴”佳肴均采用武當山獨特的純天然野生源猴頭菇、天?h、木耳、地耳、香菌、蕨菜、葛花、槐花、松茹、竹筍等上等原料精美加工而成，具有鮮明濃郁的武當地方風味特色，是款待貴賓的上乘之選。
一、冷拼：花開富貴
二、涼菜：菊花山筍、蒜香龍瓜、爽口木耳、碧綠山野
三、熱菜：天麻乳鴿燉盎、香辣山竹筍、山珍滿園春、蘭花猴頭菇、武當春曉餅、虎掌松茸煲烏雞、龍山煙雨、孔雀開屏、鄉郎風味山珍、雀巢碧綠仙果、鍋貼地耳旦餃、太極葛粉羹
四、點心：野菜煎包、山珍卷餅、煎菜盒、野菜水晶餃
