一般滿族人家主食以面為主，主要原料是麥子、玉米、高梁、粟、糜等。清代沈陽滿族稱面制品為餑餑，有薩其瑪、綠豆糕、蜂糕、豆面卷子（俗稱“驢打滾”）、蘇葉餅、園長餅（牛舌餅）、小圓餅（九羅餅）、打糕、淋漿糕、炸糕等，品種繁多，制作精美，風味獨特，聞名于世，有“滿點漢菜”之譽。
沈陽滿族粥、飯有小米飯、黃米飯、粘高梁米飯、高梁米水飯、小豆甜粥、豌豆粥、杏仁粥等。在盛夏喜吃一種別具特色的酸湯子，又名酸姜子、酸渣子等是用苞米浸泡發酵，然后磨成水面，去其渣，使其液汁沉淀，用手擠在鍋中，成條狀，煮熟后放涼水中浸泡，食之微微爽口，是深受歡迎的消署食品。
以上主食以面食為主，最大特點是粘、甜、涼。粘谷糕，即“撒糕”，以黃米面制成。夏季用蘇子葉包好放在鍋里蒸，味道清香鮮美；冬季包上豆餡，俗稱“粘豆包”，放在外面凍貯，隨吃隨蒸，既方便又保持鮮味。用黃米面炸后裹蜜的蜜果子，用雞蛋、面和蜂蜜做的蜂糕等，是沈陽滿族喜吃的甜食。他們還喜吃奶和奶制品。
盛京內務府每年制蜜餞山里紅、梨、李、杏等果脯，是沈陽滿族愛吃的蜜制佳品。此外，松子、榛子、香瓜、葡萄也是他們喜食的果品。
沈陽滿族菜肴以肉食為主，其中主要是豬、羊。烹調方法很多，主要有燒、烤、燉、煮、炒。節日多食豬、羊肉。豬肉煮熟，切成片謂白肉，用豬血和腸制成血腸，沈陽市西華門那家館的白肉血腸歷史悠久，很有地方風味，名噪全市�？救樨i，燒仔豬，烤全羊，都是歷史名菜。采集的野菜蘑菇、木耳、猴頭，也是席上佳肴。
