李連貴熏肉大餅
始創于1842年,距今已有140多年的歷史。原開設在吉林省梨樹縣,1950年,李連貴之孫李春生繼承祖業,把李連貴熏肉大餅遷到沈陽,成為沈陽地區馳名的獨特風味。
馬家燒麥
清嘉慶元年(1796)年,由馬春開創,已有200多年的歷史。馬家燒麥選料嚴格,制作精細,口味好,造型美觀,其獨到之處是:用開水燙面,柔軟筋道,用大米粉做補面,松散不粘。選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡,鮮嫩醇香。制餡要求嚴格,須將牛肉剔凈筋膜然后剁碎;用清水浸喂,加調料拌勻不攪,呈稀疏狀的"傷水餡",攏包時不留大纓,形如木魚。成熟后皮面亮晶,柔軟筋道,餡心松散,醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
老邊餃子
已有160多年歷史。清道光八年有位叫邊福的來沈陽謀生,在小津橋搭上馬架房,立號邊家餃子館。由于精心制作,風味獨特,并以水煸餡蒸餃而聞名遐邇。老邊餃子先后在沈陽開三家分號,由邊氏后裔分別經營。老邊餃子的獨到之處是調餡和制皮。