京東板栗
果殼色澤鮮亮，殼內(nèi)澀皮易剝，果仁淡黃，肉質(zhì)細(xì)膩，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更為可口。京東板栗營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)10.7%、脂肪7.4%、糖10-20%、淀粉60%，并含多種維生素和脂肪酸等，具有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)肝強(qiáng)身作用。又由于其含有大量易吸收的可溶性糖，亦是老弱嬰幼的滋補(bǔ)佳品。
海產(chǎn)品
唐山海岸線長170公里，海岸平直，水深較淺，潮間帶寬，淡水河口十余處，形成了重要的經(jīng)濟(jì)魚類及甲殼類動(dòng)物產(chǎn)卵場(chǎng)和索餌場(chǎng)。對(duì)蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚類是唐山沿海的特產(chǎn)。
唐山蜂蜜麻糖
經(jīng)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等制作工藝，其色澤新鮮，呈淡黃色，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。
唐山酥糖
擁有上百年歷史,與唐山麻糖齊名.此產(chǎn)品用大米,麥子等糧食作物,以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成.色澤金黃,大小象10厘米長的金條.入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾.且營養(yǎng)豐富,連沒牙的老人和小孩也極愛食用.
唐山棋子燒餅
因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。
