
餐飲介紹
濟南以清香、鮮嫩、味純著稱,一菜一味,百菜不重。用高湯調制是濟南菜的一大特色。糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜、南腸、玉記扒雞、濟南烤鴨等都是家喻戶曉的濟南名菜。濟南著名的風味小吃有:鍋貼、灌湯包、盤絲餅、糖穌煎餅、羅汗餅、金錢酥、清蒸蜜三刀、水餃等。
推薦餐廳:
1、魯菜經典:
舜耕山莊
招牌菜:大舜宴(菜品源自“舜帝耕于歷山”之典故,由果品、冷葷、熱菜、面點四個部分構成)
特色:山莊鄰近千佛山景區,環境優雅,服務上乘,是泉城的著名餐廳之一。
地址:濟南舜耕路28號 電話:0531-2951818
金三杯酒家
招牌菜:北菇扣鵝掌(選用法國鵝掌和長白山野山菇制成,菜品色澤明亮,鮮香醇厚,回味無窮)
地址:濟南玉函路4號 電話:0531-2950890
白鶴樓大酒店
招牌菜:白鶴一品鮮、白鶴茶藝、山東大菜、啞巴辣椒、粉皮魚頭湯
特色:精心選擇上等茶葉,汲取九百米深玄武巖下之白鶴泉水,配以高級茶具,提供茶湯鮮醇、原汁原味的香茶,還有免費的正宗茶藝講座。
地址:北園大街346號 電話:0531-8966196
濟南趵突泉賓館
招牌菜:金錢沙龍(由煙臺活海腸和日本豆腐制成,脆爽鮮嫩,口感極佳)、香酥雞、松鼠魚、干燒鯽魚、九轉大腸
地址:濟南經六路119號 電話:0531-6051198
濟南微山湖魚館
招牌菜:芝麻魚筒、三吃墨魚、孜然魚串、微山湖荷香鴨、微山湖香辣小龍蝦
特色:首創微山湖魚宴系列,是品嘗海鮮魚蝦的最佳選擇。
地址:濟南濟南大學路18號 電話:0531-2988989
2、異國風味:
湖畔飯店
風味:意大利餐
特色:飯店位于大明湖南岸,供應比薩餅、意式菜湯、燴小牛骨等口味純正的意大利餐。
地址:明湖路271號 電話:0531-6091166
松川日本料理
風味:日本料理
特色:泉城最大的日本料理店,提供壽司、天婦羅、生魚片、牛肉火鍋等日本傳統名菜。
地址:濟南市文化西路10號 電話:0531-2616047
金三杯酒家千佛山分部
風味:韓國料理
特色:毗鄰千佛山景區,提供以烤肉為主的韓國美食。
地址:千佛山路5號 電話:0531-2961446
3、特色小吃:
名士多烤全羊
特色招牌:烤全羊,選用梁山青山羔羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。是泉城十大名小吃之一,至今已有百年歷史。
地址:濟南經三緯九路26號 電話:0531-7931027
草包飯店
特色招牌:草包包子,濟南名吃,精致皮薄,味美多汁,始創于20世紀30年代,因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。
地址:濟南普利街15號,乘1路公交車到普利街下車前行10米即到
便宜坊飯店
特色招牌:便宜坊鍋貼,皮薄餡多,底面深黃酥脆,色澤誘人,美味可口。這里是濟南最有名的老字號飯店。
地址:緯四路93號
亮亮拉面
特色招牌:豬肉肘湯拉面
地址:(總店)經四緯十二路西商業街 (分店)濟微路38號 電話:0531-7106042
天天炸雞
特色招牌:炸雞,工藝精湛、風味獨特,是泉城十大名小吃之一。
地址:天橋醫院東鄰 電話:0531-5959187
4、美食街:
濟南美食街(原經十一路小吃街,近省體育中心):云集了數十家風味小吃店,可提供上千種全國各地的特色名優小吃。
濟南緯九路一條街——燒烤一條街
濟南泉城路——西餐一條街