魚丸湯
廈門魚丸湯以草魚為主料，油菜、胡蘿卜、芹菜為輔料，姜、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、雞精、香油為調(diào)料，色淡鮮香，值得推薦。
推薦：
1）店名：永豐魚丸；地址：思明區(qū)開元路143號。
2）店名：原巷口魚丸店(龍頭路店)；地址：思明區(qū)龍頭路62號。
