- 關家尾頭菜
- 黃圃鎮關家尾坊出產的頭菜也是一種飲譽省港澳的特色食品。民國初期，坊人周安康用曬干、鹽漬的方法，制成一種清香甘爽的食品，名為“關
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- 禾蟲釀涼瓜
- 三鄉地區原本也是魚米之鄉，禾蟲、涼瓜這兩種充滿了田園風味的原料，組在一起則合成了一道田園風更濃郁的菜式。
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- 三鄉豆撈
- 這是一道地道的三鄉小吃，在三鄉也不是每間餐廳都能做出那種地道的風味來。
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- 橫檔風鱔
- 風鱔是鰻魚的一種，每年的秋冬季節游到咸淡水域覓食，也正是捕獲的時機，橫檔村就有一片這樣的水域，因此橫檔人也善于捕捉風鱔。
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- 三鄉小炒
- "三鄉小炒"是三鄉人的飲食特色。凡屬逢年過節，紅、白筵席者是不可缺少的鄉土特色菜饌。吃起來酸酸甜甜，味道極美。不但三鄉人喜聞樂道
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- 三順生餅
- 三順生餅鋪始建于1933—1934年間，長年對餅食的制作深有研究，材料純正優質，所制作的各種餅食品質油亮，尤以制作的月餅皮薄，餡靚、外
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- 大魁黃沙蜆
- 黃圃大魁水道是有名的“黃沙蜆”產地，蜆肉鮮美可口，人們用蜆肉、臘肉粒、韭菜炒作餡料，用生菜包著吃，也是黃圃的一道特色菜。
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- 中山小吃詳細攻略
- 石岐乳鴿是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種，同本地優良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。
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- 中山旅游美食攻略
- 中山市是廣東省地級市，下設24個鎮區，是全國四個不設縣的地級市之一。
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- 小欖荼薇酒
- 中山市小欖鎮，有菊城之稱。這里的人民習慣種植菊花、荼薇花、玫瑰花、芍藥花、麗春花等各種花木。
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中山特產排行
- 黃圃臘味
- 傳統的嶺南人有句俗語：秋風起，食臘味。就是說，每年農歷立秋之后，北風送爽之時，民間中制作臘味季節到來了。市場的攤檔里，一串串、
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- 茂生香蕉
- 茂生圍香蕉特點是：蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點（俗稱"梅花點"熟香蕉），焦肉特別豐厚嫩白，入口鮮美香甜。因為茂生圍位于咸淡
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- 石岐雞
- 沙欄雞原產三角鎮沙欄圩而得名，又稱“三角雞”，因大量的沙欄雞經石岐轉口輸往廣州和港澳各地，故又稱“石岐雞”。該雞種以其肉嫩滑、
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- 沙溪涼茶
- “沙溪涼茶”是中華老字號廣東益和堂制藥有限公司的前身中山“黃潮善堂”生產的傳統名藥，距今約一百年歷史。“沙溪涼茶”對于治療四時
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- 億磨坊石磨手工米粉
- 悠久的歷史
億磨坊石磨手工米粉起源于明代初期，至今有六百多年歷史，列為歷朝貢品。
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- 椒鹽水蛇
- 水蛇，過去屬價值較低的水產品，一般只用于煲水蛇湯或水蛇粥，以前也只賣幾角錢一斤。近十多年來飲食文化的不斷發展，不少酒樓食肆把水
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- 坦洲珍珠番石榴
- 坦洲鎮因其水土的天然優勢，所產出的珍珠番石榴，10多年來一直以風味清甜、果香濃厚的優點，享譽市內外市場。盡管珠三角多個地方都有種
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- 禾蟲餅
- 禾蟲是中山季節性極強的稀有物種，中山神灣一帶的農民有句俗語:“禾蟲過造恨唔返。”一年之中能收獲的機會只有兩造。每年在農歷的三、
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