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東陂臘乳狗

東陂臘乳狗.jpg

是傳統特產，以小狗為原料、宰凈、撐開，按傳統方法日曬臘制。因連州地處粵北山區，山高風大，氣候清涼，故所臘乳狗香味醇厚，肉軟骨脆，是連州人的匠心之作。東陂的臘肉、臘腸、臘蛋等臘味，肥瘦搭配考究，味道獨特，同樣是當地名產。(連州)

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