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釀苦瓜

釀苦瓜.jpg

釀苦瓜、釀辣椒、釀茄子、釀豆芽、釀冬菇等等，廣泛分布于客家地區，是家常菜。有把釀苦瓜辣椒茄子為“釀三寶”的-。其中，釀苦瓜為經典中的經典，甘香可口，回味綿長。最好食的釀苦瓜系過餐的煲得B綿的那種哦。

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