手抓面五香卷

手抓面，福建漳州特有的漢族民間傳統(tǒng)小吃，以面粉裹著油榨豆干，抓在手掌里進食而得名。手抓面，屬堿面，閩南特色美食，純手工制作，可涼食，可拌炒，深受鄉(xiāng)間百姓喜愛。五香卷，豆皮裹上鹵肉、荸薺、蔥等,一條條下油鍋炸成焦黃。以手抓面裹五香卷，蘸甜辣醬等佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。

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風(fēng)味糯米腸

長泰龍須菜

漳州特產(chǎn)推薦

漳州特產(chǎn)排行

雀實香肉脯
雀實香肉脯，系福建省漳州最知名的傳統(tǒng)秘方與炭烤老工藝特產(chǎn)，至今已有上千年的民間歷史，早年間一直盛傳與民間街巷。它以獨特的制作工
06-06 關(guān)注：680

云霄枇杷
云霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主。近年來，云霄縣引進以“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種
06-09 關(guān)注：632

梅嶺牡蠣
梅嶺鎮(zhèn)地處閩粵交界處，三面環(huán)海，淺海灘涂12.5萬畝，牡蠣養(yǎng)殖是該鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)，過去當(dāng)?shù)厝罕娔迪牱硼B(yǎng)在淺海用條石三角形傳統(tǒng)模式，產(chǎn)量
03-05 關(guān)注：447

石榴填鴨
石榴填鴨是清朝漳浦籍宰相蔡新從北京城引入故鄉(xiāng)的，既有北京烤鴨的風(fēng)味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質(zhì)清甜可口，肥而不膩。肝是填鴨
06-06 關(guān)注：378

閩南火雞
閩南火雞與國外火雞的體型基本相似，身軀呈紡梭型。頭部和頸上部幾乎無毛或長些細(xì)毛，喙微彎曲。尖端角質(zhì)呈黃色，基部為深咖啡色。眼圓
03-05 關(guān)注：378