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平和枕頭餅

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枕頭餅選料精細(xì)，配制獨(dú)特，它選用精面粉，優(yōu)質(zhì)豬油、白冬瓜條、精白糖飴和山柑、炸油蔥等原料配制而成，經(jīng)選料，制餡、印形、烘烤、包裝五道工序，每包一兩，采用蒸過(guò)的兩片竹葉隔二層包裝，由于竹葉能保鮮、防潮、隔油，所以打開(kāi)后，雜有竹葉香味、酥脆清甜、香軟可口，深受閩南人民喜愛(ài)。親朋好友歡聚一堂，沏上清香的烏龍茶，擺上幾包枕頭餅，品茶嘗餅、說(shuō)新話舊，真是另有一番情趣。

來(lái)源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：

平和南勝咸水鴨

南勝麻棗

漳州特產(chǎn)推薦

漳州特產(chǎn)排行

雀實(shí)香肉脯
雀實(shí)香肉脯，系福建省漳州最知名的傳統(tǒng)秘方與炭烤老工藝特產(chǎn)，至今已有上千年的民間歷史，早年間一直盛傳與民間街巷。它以獨(dú)特的制作工
06-06 關(guān)注：680

云霄枇杷
云霄枇杷種植有較長(zhǎng)的歷史，歷來(lái)產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主。近年來(lái)，云霄縣引進(jìn)以“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種
06-09 關(guān)注：632

梅嶺牡蠣
梅嶺鎮(zhèn)地處閩粵交界處，三面環(huán)海，淺海灘涂12.5萬(wàn)畝，牡蠣養(yǎng)殖是該鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)，過(guò)去當(dāng)?shù)厝罕娔迪牱硼B(yǎng)在淺海用條石三角形傳統(tǒng)模式，產(chǎn)量
03-05 關(guān)注：447

石榴填鴨
石榴填鴨是清朝漳浦籍宰相蔡新從北京城引入故鄉(xiāng)的，既有北京烤鴨的風(fēng)味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質(zhì)清甜可口，肥而不膩。肝是填鴨
06-06 關(guān)注：378

閩南火雞
閩南火雞與國(guó)外火雞的體型基本相似，身軀呈紡梭型。頭部和頸上部幾乎無(wú)毛或長(zhǎng)些細(xì)毛，喙微彎曲。尖端角質(zhì)呈黃色，基部為深咖啡色。眼圓
03-05 關(guān)注：378