（一）產(chǎn)地、分布與數(shù)量
詔安灰鵝主產(chǎn)于福建省詔安縣四都、橋東、深橋、西潭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)１９９５年統(tǒng)計，全縣存欄２３．７萬只，年飼養(yǎng)量約為７４．８萬只，年產(chǎn)鵝苗３５０余萬只，大部分鵝苗銷往漳州、泉州等地市及廣東潮汕地區(qū)，是福建省鵝苗的主要產(chǎn)區(qū)之一。
（二）品種形成
產(chǎn)區(qū)位于福建省的南部，地處廈門、汕頭兩個經(jīng)濟(jì)特區(qū)之間，瀕臨東海、南海交匯處，屬亞熱帶農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，年平均氣溫２１．３℃，無霜期長達(dá)３５１天以上，年降雨量１５００毫米左右，青草期９個月以上。氣候溫和，草場充足，眾多的河流水庫，為養(yǎng)鵝提供了寬闊的放牧水域。產(chǎn)區(qū)的農(nóng)作物以水稻、甘蔗、花生、甘薯為主，兼種大豆、豌豆等雜糧，農(nóng)副產(chǎn)品十分豐富。此外，房前屋后、溪邊地角等，生長著許多幼嫩的牧草，為鵝群提供了優(yōu)質(zhì)青綠飼料和良好放牧場所。由于灰鵝具有體形大、生長快、青粗飼料利用率高等特點，產(chǎn)區(qū)又具備良好的自然條件，因此詔安灰鵝已成為當(dāng)?shù)厝嗣駛鹘y(tǒng)飼養(yǎng)的禽種之一。據(jù)縣志記載：自明朝萬歷年起，詔安人民就有養(yǎng)鵝的習(xí)慣，這對于品種的形成有著重要意義。
