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賴坊花生

賴坊花生 

賴坊花生,始于明代,據清朝道光版《清流縣志》(光緒版)物產篇記:“三月栽,引蔓不甚長,俗云:花落在地,而生之土中,故名”的,記述。地處清流縣境域最高山峰,海拔為1705.7米的大豐山腳下的賴坊鄉,因海拔高,日照時間長,又處南北氣流的交匯帶及獨特氣候和土壤條件,使其富含礦物質鋅、硒和維生素E。賴坊花生外形紋路清晰,殼薄易剝,細長個小,仁大皮紅,嚼之有甜味,煲湯,香氣濃郁,湯色鮮紅,滋味鮮醇。因紅衣紅肉,細細長長(多為3-4仁),營養豐富,客家人視其為“圣果”。生產出的紅衣花生品質優良,以其獨特的加工方式,酥脆的產品口感,富含不飽和脂肪酸,具有調和脾胃,補血養血、生發烏發等多種功效,深受廣大消費者的青睞。2012年被列入為福建省地方稀有品種保護。賴坊花生是清流縣近年強勢崛起的一個特色農業項目。清流縣政府十分重視賴坊紅衣花生產業,出臺了相關扶持政策,加大了品牌建設力度,產業發展前景十分看好。2012年11月賴坊花生獲得綠色食品認證,品牌知名度和產品附加值明顯提升。近年,在龍頭企業的帶動下,通過以公司+基地+農戶的運作模式,全縣發展賴坊紅衣花生種植5000多畝,平均年產值3540萬元,成為農民增收致富的重要項目。賴坊紅衣花生產業目前將種殖、生產、加工與生態旅游觀光、紅色旅游觀光結合起來,豐富清流旅游產品、促進清流旅游業的發展,而且大大提高賴坊紅衣花生種殖業的影響力。

  賴坊鄉盛產花生,賴坊花生營養價值:花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

  種植(油料)

  地域范圍

  “賴坊花生”農產品地理標志地域保護范圍包括清流縣轄區內的賴坊鄉、田源鄉、沙蕪鄉、靈地鎮、李家鄉、長校鎮、里田鄉、嵩口鎮、余朋鄉一帶的大豐山脈東麓的小盆地,轄區9個鄉鎮35村,東到沙蕪鄉灌尾村,西到里田鄉廖坊村,南到李家鄉南山下,北到嵩口鎮高賴村。地理坐標: 東經116°26′27" -117°3′1" ,北緯25°26′27" -26°21′?偙Wo面積700平方千米,年生產面積1000公頃,年產量0.3萬噸。

賴坊花生為農產品地理標志產品。

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