明溪淮山
明溪淮山又名山藥，當地屬稱薯子，明溪淮山種植歷史悠久，當地農民有種植淮山的傳統習慣，是當地的主要優勢特色農產品，具有口感好、品質優的特點。其營養豐富，內含人體必需的多種營養成份，是鮮美的素食珍品，也是當地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。目前，該縣正在實施淮山標準化生產、淮山良種工程等項目，明溪淮山通過了農業部無公害農產品認證。“明溪淮山1號”品種被福建省品種審定委員會認定為新品種。
明溪淮山
福建
明溪縣農學會
明溪淮山農產品地理標志地域保護范圍為褔建省明溪縣行政區域內瀚仙鎮、胡坊鎮、蓋洋鎮、雪峰鎮、夏陽鄉、沙溪鄉、夏坊鄉、楓溪鄉、城關鄉9個鄉鎮的56個行政村。地理坐標為東經116°47″～117°35″，北緯26°08″～26°39″
AGI2010-02-00238
