綠殼蛋

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綠殼蛋

綠殼蛋這是一種特殊新品種。”市獸醫(yī)站有關(guān)專家稱，綠殼蛋雞是我國特有雞種，是烏雞的一種，年產(chǎn)蛋約180枚，其最顯著的特性是集“五黑一綠”為一體，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟以及綠殼蛋。由于目前我國現(xiàn)存綠殼蛋雞種群數(shù)量較少，因而被國家農(nóng)業(yè)部列為種質(zhì)保護資源。

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清流縣盛產(chǎn)豆腐皮歷史悠久，遐爾聞名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點，是高蛋白低脂肪的綠色食品
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建寧蓮子，簡稱“建蓮”，產(chǎn)于福建北部山區(qū)的建寧、建陽、浦城、崇安等縣。這些縣在歷史屬建寧府管轄，因此，所產(chǎn)蓮子統(tǒng)稱為“建蓮”。
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尤溪板鴨
板鴨是將生鴨用炭火烘烤成熟的手工作坊制品，其制品有濃郁的煙熏香味，肉質(zhì)鮮嫩，味美帶有辣味，是下酒的方便佳肴。現(xiàn)在除了擺攤現(xiàn)賣外
03-03 關(guān)注：370