深滬水丸

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深滬水丸又名魚丸。其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強(qiáng)、質(zhì)地堅(jiān)韌、入口鮮美細(xì)膩等特點(diǎn)。系選用鰻魚、“嘉臘”魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合制成的。來泉的游客，無不對(duì)之嘖嘖稱贊。

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元宵丸

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泉州特產(chǎn)排行

源和堂蜜餞
源和堂蜜餞廠始創(chuàng)于民國5年(1916年)，創(chuàng)辦人是莊杰趕、莊杰茂兄弟。總廠原址晉江縣青陽鎮(zhèn)，1956年遷入泉州市區(qū)，在公私合營的基礎(chǔ)上，
06-09 關(guān)注：369

德化十八學(xué)士茶花
十八學(xué)士茶花是茶花中的一個(gè)珍品，深為人們所厚愛。它樹型優(yōu)美，花朵結(jié)構(gòu)奇特，由70－130多片花瓣組成六角花冠，塔形層次分明，排列有
03-04 關(guān)注：342

淮山糯米餅
做法:1.山藥煮爛后搗成泥，加入少許糯米面、細(xì)玉米面、適量白糖和成面團(tuán)。2.面團(tuán)分成等量劑子，整成圓餅后在兩面沾點(diǎn)芝麻，入平鍋兩面
03-04 關(guān)注：338

淮山羹
淮山含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)生成抗體。還能補(bǔ)脾健胃，滋養(yǎng)肝臟，有效治療治療春季犯困疲憊無力。食用淮山
03-04 關(guān)注：336