- 紹興醉蟹
- 【醉蟹】“醉蟹”，相傳由在安徽作幕的紹興師爺所創。當時，淮河兩岸蟹多為患，當地百姓卻不知食用，莊稼遭害，驅趕無方， 十分驚恐。
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- 屯溪醉蟹
- 屯溪醉蟹：
此蟹是安徽屯溪地區的著名特產，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，
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- 徽州醉蟹
- 徽州風味小吃名品。
制法：原料為每只重三兩的活蟹共四只，醬油、徽州風光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、鹽、高粱酒若干。將蟹洗刷干凈
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- 醉蟹
- 風味小吃名品。
制法：原料為每只重三兩的活蟹共四只，醬油、徽州風光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、鹽、高粱酒若干。將蟹洗刷干凈，瀝
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- 微山湖醉蟹
- 微山湖醉蟹：
此蟹為山東傳統名食，已有200多年的歷史。這種醉蟹是用微山湖所產的鮮蟹及多種調料精制而成。漬好的醉蟹，仍栩栩如生
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- 中莊醉蟹
- 中莊醉蟹歷史悠久，弛名中外，早在18世紀就是名聞遐邇的進京貢品。1898年在南洋（新加坡）物賽會上被評為一等獎，由貴州遵義縣茅臺鎮“
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- 大縱湖醉蟹
- 用大縱湖的蟹，配以優質曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質細嫩，風味獨特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。1
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- 寧河醉蟹
- 寧河醉蟹
七里海紫蟹青殼、白肚臍、金鉤爪、個大、肉厚、膏美、味鮮，明清兩代與寧河的另一名產銀魚同為宮廷貢品。
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