- 阿里山竹筒飯
- 遍地竹林的阿里山區(qū)，竹簡飯為其特色小吃，尤其廣為當?shù)剜u族族人所運用；傳統(tǒng)的做法是以桂竹的竹筒內(nèi)裝生糯米
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- 黎家竹筒飯
- 海南黎族傳統(tǒng)美食，是用新鮮竹筒裝著大米及調(diào)味品烤的飯食。
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- 瓊中竹筒飯
- 竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節(jié)竹筒，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，用餐時破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯
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- 黎族竹筒飯
- 竹筒飯通常是黎家人出遠門，上山打獵或招待客人時才做的。用山蘭稻(一種旱稻)中的“香米”并配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸
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- 海南竹筒飯
- 海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制�，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎
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- 竹筒飯
- 竹筒飯是廣西少數(shù)民族常見的特色食品之一，嶺南一帶盛產(chǎn)竹子，憑祥的氣候和環(huán)境十分適宜竹子的生長，境內(nèi)氣候?qū)賮�、熱帶過渡型，
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- 龍脊竹筒飯
- 竹筒飯又名香竹飯，是每個龍勝人童年的回憶。將泡好的米裝入新鮮的竹筒內(nèi)，用鮮葉子將筒口塞緊，放在火上燒烤即可。吃時用刀將竹皮
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- 瑤家竹筒飯
- 瑤家人往野外耕作或伐木時的午飯。
用料：大米，酸咸菜，烤肉等。
制作：用剛砍來的新竹，截成一端留節(jié)作底的竹
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- 武義竹筒飯
- 取當年的新竹，將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料，再加上各種油鹽味精等佐料后，將糯米倒進事先劈好的竹筒內(nèi)，特別加入金華的
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- 郭洞竹筒飯
- 郭洞竹筒飯
把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香濃爽口。如今到郭洞竹筒飯不難尋到，進村后一間一
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- 融水竹筒飯
- 竹筒飯又名香竹飯，用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制。用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”并配
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- 燒竹筒飯
- 陽春三月，哀牢群山，煙繚霧繞；山寨四周，竹外桃花。景物真是迷人之極!這時候，頭戴雞冠帽的哈尼姑娘，身穿土布衣的哈尼小伙，便成雙
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- 傣族竹筒飯
- 云南的西雙版納是一個遙遠而又美麗的地方，在這里生存的傣族人世世代代與竹有緣，人們種竹吃筍，又用竹子建房蓋屋，還用竹子做成各種各
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- 盈江竹筒飯
- 竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大米及調(diào)味料烤熟的飯食。多用于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒飯風味獨特，源遠流長，青翠的竹節(jié)里，
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- 頓鮮竹筒飯
- 頓鮮竹筒飯
竹筒是新鮮砍下來的，一次性用，感覺清新。用上上等香米，再用碳慢火烤竹筒飯一個小時左右。做出的新鮮竹筒飯有種特別的
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