- 臘豬腳
- 生豬腳經腌制后，濾干水分，用松毛或甘蔗渣燒火薰烤一兩個月即可。一般在冬臘月加工，全年都可食用，味道鮮美，香味十足。
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- 馬刺根燉豬腳
- 采用武定山區野生馬刺根加豬腳燉制而成，味道獨特鮮香，別具風味，具有滋補、清熱解毒之功效。
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- 鮮豬腳燉煮草烏
- 鮮豬腳燉煮雞足山白草烏，是賓川民間流傳久遠的土特藥用保健風味食品。草烏有黃、黑、白幾種，多產于海拔2500米以上的山地里。有紡錘形
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- 蝦糕燜豬腳
- 蝦糕燜豬腳
蝦糕燜豬腳更是別有一番風味。先將適量蝦糕用油泡過后再放豬腳加水燜熟，聞之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲。
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- 花生豬腳湯
- 制作方法：1、豬腳洗凈從中間分開成兩半，在沸水中略微燙一下，沖洗清理浮末。2、花生洗凈，大火煮開后用小火煮到約7分熟，放入豬腳繼
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- 東里豬腳飯
- 豬腳飯最初起源于東里的街邊大眾食品--半碗疊，顧名思義，半碗疊即是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統鹵水手藝鹵制的豬腳供
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