- 豬肝綠豆粥
- 豬肝綠豆粥:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
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- 南煎豬肝
- 豬肝營養豐富,具有明目補血之功,是良好的滋補品。“南煎豬肝”呈醬紅色,外潤內嫩,味道鮮美,佐酒甚宜。
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- 豬肝夾肥肉
- 這道菜是用臘制的豬肝與臘制的肥豬肉做成。具體做法是:冬天將豬肝洗凈,瀝干血水分塊,拌入白胡椒粉、粗鹽、三花酒,裝入盆中蓋上
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- 土匪豬肝
- 土匪豬肝
土匪豬肝,咋聽這個菜名感覺有些霸氣,你可千萬不要被嚇倒,其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝,并非是土
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- 齋味豆豬肝
- 這是一道流傳在修水縣渣津、大橋及白嶺一帶的一道風味獨特的下酒菜。現在縣城許多餐館都有這道菜,作為修水的地方傳統佳肴招待來賓。
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- 新安縣豬肝散
- 豬肝散為新安縣倉頭鄉橫山村特制的一種男女老幼皆宜的保健良藥。據傳百年前,該村后溝王德宣與村上店家有親。某日店主人救了一位從北京
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- 燒豬肝
- 燒豬肝是陽城的地方名吃。以鮮豬肝加佐料,用花油包卷,經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。
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- 麻辣豬肝
- 麻辣豬肝原料:豬肝200克,炸花生米75克,調料混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,鹽3克,料酒13克,味精3克,醬油、濕淀粉各20克,蔥、
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- 武勝豬肝面
- 武勝豬肝面起源于武勝縣飛龍鎮段氏祖傳秘方。采用多種特色原料,歷經幾十年的改進。武勝豬肝面一進入南充市場,在眾多的小吃中更勝一籌
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- 沙茶豬肝
- 沙茶豬肝
主料:豬肝一塊。
配料:雞蛋三個,青紅椒各一個,蒜頭,生姜,香菜各適量。
調料:豬油,沙茶醬,鹽,雞精,料酒,
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- 東蘭香煎豬肝肉
- 豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;含有豐富的維生素A,具有維持正常生長
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- 鶴慶豬肝鲊
- 鶴慶豬肝鲊是鶴慶較為有名的食品,它是當地白族人民用來招待貴客和贈送親朋好友的禮品。鶴慶生產豬肝鲊已有200多年的歷史,加工季節一
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