- 三湖桔香魚絲
- 三湖桔香魚絲以新干三湖特產大紅袍紅桔的桔皮為原料，配以河中草魚制成的魚絲，紅白相間、色澤分明、桔香鮮嫩。相傳，乾隆下江南微
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- 五香魚
- 制作：將魚剁成大小一致的塊狀，用一半量的蔥、姜、醬油、鹽，拌勻腌制入味約1小時；上油鍋，燒至六成熱時，將魚分散下入，然后用中火
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- 天臺香魚
- 產品名稱：香魚
產品產地：浙江臺州天臺
產品特性：香而無腥氣，肉質鮮嫩，醇美可口。
產品成分：含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃
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- 雞末香魚
- 雞末香魚和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹，被譽為雁蕩山八大名菜。雞末香魚色澤艷麗，鮮
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- 楠溪香魚
- 香魚，是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚，體長15到20厘米，一條重約二、三兩至半斤左右。
楠溪江盛產香魚，聞名已久。早在明朝萬歷年
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- 雁蕩香魚
- 自古被稱為“雁山五珍”之一，清朝乾隆年間為貢品。香魚，屬魚綱香魚科，為溯河性中小型魚類。成魚長15至20厘米，重60至120克，體長側
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- 檸檬香魚
- 檸檬香魚
材料：香魚2條、檸檬1個、姜3片、鹽1/4小匙
做法：
1、檸檬洗凈、去除內臟，洗凈，瀝干，均勻秣抹上鹽，魚肚塞姜片
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- 定海灣丁香魚
- 丁香魚學名日本鳀（Engraulisjaponicus），是日本鳀的幼體魚,體圓狀而側扁，身長2～3.5厘米。分布于我國東海，主要產地在福建、浙江兩
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- 梅香魚
- 梅香魚是廣西北海的一個特色菜肴。梅香魚不是指魚的品種，其實這道菜在魚的種類上沒有什么定式，只要是個頭大的、新鮮的魚都可以拿來制
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