- 永定菜干扣肉
- 永定菜干制作考究、精細。每年清明節前后，選用栽種在風光綺麗的山邊和小溪旁的頭大、葉長、莖短的上等本地青菜，經過削皮、鹽漬、揉搓
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- 樂安腌菜干
- 腌菜干也叫做梅干菜，梅干菜是用芥菜莖，芥菜葉腌制發酵后，再經曬干的成品。腌菜干是一種家鄉的土菜。
梅干菜制作方法為取新
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- 懷遠芥菜干
- 芥菜干 又叫腌菜干。做法是將芥菜葉子洗凈曬干后，切碎在熱鍋中炒至半生熟，裝簍子中壓榨掉部分水分，曬干，然后蒸熟，再曬干即成。保
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- 菜干肉
- 產品名稱：菜干肉
產品產地：浙江金華
產品特性：風味獨特，燥而不硬，營養豐富，醇香撲鼻，攜帶方便
產品簡介：菜干肉，選用
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- 永定菜干
- 用精選芥菜經蒸、曬制成。色澤烏黑油亮，香味濃郁。
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- 菜干扣肉
- 將燜好的肉片皮朝下裝入扣碗，再擺入蒜瓣、目魚片，菜干末鋪在碗面上，淋上燜汁，上籠屜用大火蒸1小時取出，潷下蒸汁后，翻扣于圓盤。
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- 薇菜干
- 薇菜干
南靖特產薇菜干。薇菜采集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。每一次品嘗，都是和自然的親密接觸。野菜那些純凈
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- 雪山芥菜干
- 本品為農家腌制的芥菜干，純天然無污染，讓親嘗嘗地地道道的農家菜干。
芥菜干是一道綠色食品，可和其它食品搭配，如：可加入大米筍
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- 梅菜干
- 梅菜干為客家人的傳統名菜，選取環境優雅的山村定點種植，采用鮮嫩大菜為主要原料，經傳統工藝精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅
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- 仙人菜干湯
- 仙人菜干湯
酥醪菜（也叫仙人菜）是羅浮山獨此一家的土特產，鮮菜是屬于菜心那一類的蔬菜，因其生長于羅浮山酥醪觀附近（酥醪觀為道
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- 畬族菜干
- 正果鎮畬族村是廣州地區唯一的少數民族聚居村。由于該地山高林密，氣候溫潤，土地肥沃，生長一種甘甜可口，風味獨特的白菜。畬族同胞采
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