縉云多產番薯，方言里也有，“縉云番薯，永康蘿卜的”說法，現在經濟的發展，這幾年番薯
產量大減，在城里可是“上等食品”了
番薯條，選紅心番薯為佳，去皮蒸熟，在陽光下曬，曬蒸幾次。上品的番薯條，糯軟清甜可口
色澤如圖為佳，純天然不添加任何化學成分，比起市場上金燦燦，硬邦邦的番薯條味道是天壤之別
