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香菜
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,云縣一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒。
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臨滄特產(chǎn)排行
稀豆粉米線
稀豆粉米線是臨滄特色風(fēng)味小吃之一。制作以豌豆粉、米線為原料,配以佐料而成。將豌豆粉調(diào)成漿過濾后煮成稀粥燉好備用,在燙好的米線上
05-25 關(guān)注:513
滇紅
云南紅茶又稱滇紅,以滋味濃銳、香氣馥郁為特色,暢銷中外。主要產(chǎn)于臨滄、保山、西雙版納等地、州。云南紅茶有滇紅功夫茶和紅碎茶。滇
05-25 關(guān)注:436
旺子米線
地處滇西橫斷山脈中部瀾滄江畔的彩云之鄉(xiāng)云縣,具有優(yōu)越地自然條件和獨特地區(qū)位優(yōu)勢。勤勞、善良地云縣人有喜好吃米線的習(xí)慣,其傳統(tǒng)小
05-25 關(guān)注:391
佤族酸肉
佤族酸肉是滄源佤族自治縣小吃。做法是:將牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗凈,切片,入缸,加花椒葉、鹽、米飯拌勻,裝入陶罐,壓實,上
05-25 關(guān)注:330
雷丸
又稱雷實、竹苓。屬擔(dān)子菌亞門,是一種多孔菌。開發(fā)入藥見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在云南大部地區(qū)有分布,常生于竹林內(nèi),長在竹根上或者竹兜
05-25 關(guān)注:323
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