昆明豌豆粉

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豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發(fā)后，摻水磨成漿，經(jīng)過濾、熬者成糊，冷卻后凝回而成。質(zhì)地細(xì)膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經(jīng)刀功成形后烹調(diào)可熱吃或涼吃。豌豆性味甘，微寒。具有補(bǔ)中益氣，解毒利用的功效。適用于小便不暢，下腹脹滿，消渴，婦人乳閉等癥。(昆明)

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路南油腐乳

云腿豆?fàn)F飯

昆明特產(chǎn)推薦

昆明特產(chǎn)排行

呈貢寶珠梨
寶珠梨是云南眾多梨果中的佼佼者，中國優(yōu)良品種梨樹。薔薇科梨落葉喬木。溫帶果樹。原產(chǎn)云南省呈貢縣，是東方梨系統(tǒng)沙梨類經(jīng)濟(jì)栽培種。
05-27 關(guān)注：387

昆明太和豆豉
昆明太和豆豉是云南省著名的傳統(tǒng)食品，已有100多年的生產(chǎn)歷史。相傳太和豆豉原產(chǎn)在江西省太和鎮(zhèn)，清康熙年間傳入四川
06-06 關(guān)注：384

昆明牙雕
象牙雕刻，簡稱牙雕，是一種以象牙作原料精心設(shè)計制作的特種手工藝品。由于象牙質(zhì)地堅實細(xì)膩，色澤白凈瑩潤，只有具備豐富的藝術(shù)想象力
05-27 關(guān)注：367

祿勸撒壩豬
撒壩豬：【地理分布】主產(chǎn)于隸屬昆明的祿勸彝族苗族自治縣以及滇中的楚雄彝族自治州的武定、楚雄、南華、祿豐、姚安、大姚、雙柏等縣，
05-27 關(guān)注：361

奶油回餅
奶油回餅是云南的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，已有近百年的歷史。做法是將段質(zhì)面婁用鮮酵母發(fā)好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉
06-07 關(guān)注：357

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